рецепт с фото

Морковный суп-пюре с яблоком и имбирём

Фото к рецепту: Морковный суп-пюре с яблоком и имбирём
 Anuta_=)   11.03.18

Вкусный необычный суп - с восточными нотками и без привкуса вареной морковки.

Продукты
Морковь крупная - 4 шт.
Яблоки маленькие - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Имбирь сухой молотый - 2 ч. л.
Орех мускатный молотый - 1 ч. л.
Кориандр молотый - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Бульон куриный - 500-600 мл
Масло растительное - 2 ст. л.
Сливки - 1-2 ст. л.
Семечки тыквенные - по вкусу

Как приготовить морковный суп-пюре с яблоком и имбирём:

1. Нарезанный лук и чеснок обжарить на растительном масле (в кастрюле с толстым дном) 2-3 минуты.

2. Добавить молотый имбирь и все остальные специи. Жарить еще 5 минут.

3. Добавить кусочки яблока и кружочки моркови, жарить несколько минут.

4. Залить бульоном и варить овощной суп до готовности моркови.

5. Суп из моркови и яблок измельчить блендером. Добавить соль и перец.

6. Морковный суп-пюре с яблоком и имбирем готов.

7. Перед подачей украсить морковный суп-пюре сливками и семечками.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковный суп-пюре с яблоком и имбирём. Как приготовить Морковный суп-пюре с яблоком и имбирём?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыКрем-суп Суп овощной Суп-пюреСуп-пюре овощной Супы с овощами
В духовке
Блюда из имбиря Блюда из моркови Блюда из яблок
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)