рецепт с фото пошаговый

Паста с цуккини и сыром рикотта

Фото к рецепту: Паста с цуккини и сыром рикотта
 4 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 genik   21.11.16

Просто и вкусно! Быстренько накормим голодную семью, даже деткам очень нравится такая паста с цуккини и сыром рикотта! Вместо сыра рикотта прекрасно подойдет обыкновенный творог, так что все продукты доступны!

Продукты (на 4 порции)
Паста (макароны-перья и т.п.) - 250 г
Цуккини - 2-3 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Сыр рикотта (или творог) - 150 г
Сыр твердый тертый - 3 ст.л.
Мята свежая - 5 листочков
Перец молотый
Мускатный орех молотый
Масло растительное

Пошаговый фото рецептПаста с цуккини и сыром рикотта
Фото приготовления рецепта: Паста с цуккини и сыром рикотта - шаг №1

Растительное масло разогреть и обжарить в нем пару долек очищенного и придавленного чеснока. После обжарки чеснок убрать со сковороды.

Фото приготовления рецепта: Паста с цуккини и сыром рикотта - шаг №2

Цуккини нарезать и обжарить до золотистого цвета. Посолить.

Фото приготовления рецепта: Паста с цуккини и сыром рикотта - шаг №3

В миске смешать сыр рикотта (или творог), тертый твердый сыр, измельченные листики мяты, тертый мускатный орех и молотый белый или черный перец.

Фото приготовления рецепта: Паста с цуккини и сыром рикотта - шаг №4

Добавить несколько ложек горячей воды от приготовления пасты, размешать, чтобы получился крем консистенции сметаны.

Фото приготовления рецепта: Паста с цуккини и сыром рикотта - шаг №5

Пасту, недоваренную самую капельку, переложить на сковороду с цуккини и перемешать, довести до готовности 1 минуту. Выключить огонь.

Фото приготовления рецепта: Паста с цуккини и сыром рикотта - шаг №6

Добавить заправку из сыра

Фото приготовления рецепта: Паста с цуккини и сыром рикотта - шаг №7

Аккуратно перемешать

Фото приготовления рецепта: Паста с цуккини и сыром рикотта - шаг №8

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паста с цуккини и сыром рикотта. Как приготовить Паста с цуккини и сыром рикотта?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты изделий из тестаПаста Итальянская кухня
Вегетарианские

Блюда из макаронМакароны с сыром Блюда из сыра Блюда из творога Блюда из цуккини
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)