рецепт с фото пошаговый

Сувлаки из свинины

Фото к рецепту: Сувлаки из свинины
 Julia_M   12.10.16

А вы знаете, что такое сувлаки? За загадочным названием скрывается никакой не секрет, а национальное греческое блюдо: «шашлычок» или «шеш-кебаб» из свинины на шпажке, дополненный овощами. Невероятно вкусный, удивительно простой, восхитительно сочный, да еще и полезный фастфуд. Попробуйте, этот рецепт действительно заслуживает внимания!

Продукты
Свинина (шейка) - 600 г
Лук репчатый (сладкий сорт) - 100 г
Перец болгарский - 50 г
Помидоры (сливовидные) - 60 г
Уксус бальзамический (натуральный, 6%) - 30 мл
Масло оливковое - 25 мл
Приправа сушеная (мята, чабрец, орегано) - 15 г
Соль (крупный помол) - 25 г
Зубчики чеснока - 10 г
Перец горошком - 5 г
Лаваш - для подачи

Пошаговый фото рецептСувлаки из свинины
Фото приготовления рецепта: Сувлаки из свинины - шаг №1

Продукты для сувлаки из свинины готовы, приступим к приготовлению!

Фото приготовления рецепта: Сувлаки из свинины - шаг №2

Как приготовить сувлаки из свинины:

Нарезаем мясо кубиком, лук – на четвертинки, чеснок рубим мелко; ассорти перцев раздавливаем ступкой. Теперь все готово для маринования.

Фото приготовления рецепта: Сувлаки из свинины - шаг №3

В контейнер складываем свинину, засыпаем лук, чеснок, сушеную приправу, соль и перец. Заливаем оливковым маслом, бальзамическим уксусом – перемешиваем руками. Оставляем на 1 час в холодильнике, закрыв пленкой.

Фото приготовления рецепта: Сувлаки из свинины - шаг №4

К замаринованному мясу добавляем нарезанный на кусочки оранжевый перец, кружочки томата, несколько раз встряхиваем контейнер.

Фото приготовления рецепта: Сувлаки из свинины - шаг №5

Нанизываем на деревянные шпажки нарезанное мясо, овощи – чередуем компоненты.

Фото приготовления рецепта: Сувлаки из свинины - шаг №6

Чтобы запекать шашлык в духовке, нужна неглубокая жаропрочная форма (по типу гриль), дно которой закрывается фольгой (блестящей стороной вверх). От бортика к бортику раскладываем наши шпажки.

Фото приготовления рецепта: Сувлаки из свинины - шаг №7

Выпекаем сувлаки в духовке, на нижнем уровне в режиме "Гриль" при 200 градусов около 20 мин.

Фото приготовления рецепта: Сувлаки из свинины - шаг №8

Для подачи на дно тарелки кладем лаваш, на него складываем горкой шпажки с аппетитным мясом.

Фото приготовления рецепта: Сувлаки из свинины - шаг №9

Сувлаки – просто объедение!

Фото приготовления рецепта: Сувлаки из свинины - шаг №10

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сувлаки из свинины. Как приготовить Сувлаки из свинины?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
ШашлыкШашлык в духовке Шашлык из свинины Греческая кухня
День рождения На праздничный стол
В духовке
Блюда из перца Блюда из помидоров
7 спасибо 1 0
Настенька Суббота, 06 Мая 2017 г. 12:19 #

Очень вкусный рецепт! Спасибо за хорошую идею

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)