рецепт с фото пошаговый

Индюшиные тефтели

Фото к рецепту: Индюшиные тефтели
 1 час (ваши 20 мин)
 nakuxne   15.02.16

Готовим на ужин тефтели из индейки. Из индюшиного фарша получаются нежные и очень вкусные тефтели. Подливку можно приготовить из томатов, сметаны, сливок или просто добавить немного водички. Как бы вы не готовили, все равно будет вкусно.

Продукты
Фарш индюшиный - 800 г
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 3 зубка
Петрушка свежая - 1 пучок
Хлеб - 1 ломтик
Молоко - 50 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Для соуса:
Сливки 10% - 50 мл
Сметана 15% - 150 г
Укроп свежий измельченный - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептИндюшиные тефтели
Фото приготовления рецепта: Индюшиные тефтели - шаг №1

Ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Индюшиные тефтели - шаг №2

Нарезать мелко лук. Порубить петрушку. Соединить фарш, лук, петрушку, замоченный в молоке хлеб, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Индюшиные тефтели - шаг №3

Отбить фарш. Берем в руки комок фарша и бросаем на дно миски, чтоб он образовал лепешку. Повторяем около 7 раз. Так фарш будет клейкий и будет держать форму.

Фото приготовления рецепта: Индюшиные тефтели - шаг №4

Смешать сливки, сметану, укроп, соль и перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Индюшиные тефтели - шаг №5

Мокрыми руками формируем тефтели. Выкладываем в жаропрочную форму. Залить соусом тефтели.
Накрыть фольгой и отправить в заранее разогретую до 180°С духовку на 40 минут.
Готовые тефтели подаем к столу горячими.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Индюшиные тефтели. Как приготовить Индюшиные тефтели?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Тефтели
В духовке
Обед Рецепты для начинающих
Блюда из индейки Блюда из фаршаФарш из индейки
57 спасибо 12 0
Valentina07vv Вторник, 16 Февраля 2016 г. 17:57 #

Попробую из куриного фарша сделать! Время приготовления стоит уменьшить в таком случае?

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 16 Января 2017 г. 15:33 #

Надо будет попробовать сделать.

   
цитировать
Ольга Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 22:24 #

Приготовила строго по рецепту. Суховаты получились..

   
цитировать
Ольга Понедельник, 25 Сентября 2017 г. 22:14 #

Готовила из фарша индейки,вкусно! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 19:32 #

У меня тоже получилось вкусно очень! Спасибо за рецепт! Я сделала немного побольше соуса, а то маловато показалось, в остальном все по рецепту.

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 08 Апреля 2018 г. 15:09 #

Добрый день!Скажите пожалуйста, а форму с тефтелями все 40 минут под фольгой держать или можно за 5-10 минут открыть ?)

   
цитировать
Света Воскресенье, 08 Апреля 2018 г. 17:27 #

Здравствуйте, скажите пожалуйста, тефтели все 40 минут под фольгой запекать? Или фольгу нужно за 5-10 минут до окончания открыть ?)

   
цитировать
Дина Суббота, 28 Апреля 2018 г. 17:11 #

Делала все строго по рецепту.какая то каша.сметана в творог превратилась и вид стал ужасный

   
цитировать
Александр Понедельник, 16 Июля 2018 г. 18:27 #

У меня тоже сметана в творог превратилась и кашей вышла. В чём тогда секрет, чтоб соус вышел жидким?

   
цитировать
Александр Понедельник, 16 Июля 2018 г. 18:28 #

Вот так...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(103)