рецепт с фото пошаговый

Соус "Болоньезе"

Фото к рецепту: Соус "Болоньезе"
 Mrs.Kurbanova   11.12.15

Один из самых популярных соусов итальянской кухни - подходит к любому гарниру, получается насыщенным и сытным.

Продукты
Фарш мясной - 500 г
Лук - 1 средний
Помидор - 1 средний
Мука - 0,5 ст.л.
Томатная паста - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Молоко - 50 мл
Сыр твёрдый - 50 г
Соль
Специи (базилик и т.п.)
Масло растительное

Пошаговый фото рецептСоус "Болоньезе"
Фото приготовления рецепта: Соус "Болоньезе" - шаг №1

Фарш разморозить, лук и помидор нарезать.

Фото приготовления рецепта: Соус "Болоньезе" - шаг №2

Лук с мясом обжарить, убавить огонь на средний.

Фото приготовления рецепта: Соус "Болоньезе" - шаг №3

Добавить муку, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Соус "Болоньезе" - шаг №4

Добавить помидор и томатную пасту, перемешать. Добавить соль и специи по вкусу. Я добавляла обязательно базилик.

Фото приготовления рецепта: Соус "Болоньезе" - шаг №5

Добавить чеснок. Потушить минут 10.

Фото приготовления рецепта: Соус "Болоньезе" - шаг №6

Сыр натереть на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Соус "Болоньезе" - шаг №7

Добавить в фарш молоко и сыр, убавить огонь на минимум. Оставить тушиться минут на 15-20.
Подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соус "Болоньезе". Как приготовить Соус "Болоньезе"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусовСоус болоньезе Соус томатный Итальянская кухня
Блюда из молока Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш мясной
77 спасибо 10 1
Наталья Четверг, 28 Января 2016 г. 21:48 #

Очень вкусно! Благодарю!

   
цитировать
вадим Воскресенье, 07 Февраля 2016 г. 08:52 #

только в баланьезе не входит чеснок. но входят еще и другие овощи, как морковь, можно кабачек, ну вообщем разные овощи:D

   
цитировать
Галина Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 16:06 #

Спасибо, очень вкусно, я добавила еще и морковку.

   
цитировать
Антон Вторник, 22 Ноября 2016 г. 14:56 #

очень вкусно получилось.

   
цитировать
Елена Среда, 06 Сентября 2017 г. 05:51 #

Очень вкусно получилось, моему ребёнку понравилось). Спасибо автору за рецепт.

   
цитировать
саша Среда, 11 Октября 2017 г. 22:53 #

вкусно спасибо

   
цитировать
Лена Среда, 18 Октября 2017 г. 13:58 #

Очень вкусно! Делала все как по рецепту, идеально. :D

   
цитировать
Вера Четверг, 07 Декабря 2017 г. 17:57 #

Мой муж не любит все эти"сухомятки",ему суп только подавай,но от аромата этого блюда он сам на кухню прибежал "хочу" спасибо,очень вкусно!

   
цитировать
Лэйсана Понедельник, 12 Ноября 2018 г. 17:18 #

Сделала все по вашему рецепту. Изумительно!!!! Ребенок старший теперь постоянно просит приготовить его

   
цитировать
Давид Воскресенье, 16 Декабря 2018 г. 14:22 #

годный рецепт

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru