рецепт с фото пошаговый

Салат из курицы-гриль с клубникой

Фото к рецепту: Салат из курицы-гриль с клубникой
 2 порции по 220 ККал
 50 мин (ваши 25 мин)
 Полянка   22.05.13
90 руб.
   
13 грн.
    за порцию

Очень вкусный и необычный салат с курицей и клубникой. В сезон клубники он как раз кстати!

Продукты (на 2 порции)
Куриное филе - 200 г
Клубника (плотные ягоды) - 150 г
Соевый соус - 3-4 ст. ложки
Масло оливковое - 2-3 ст. ложки
Чеснок - 1-2 зубка
Корень имбиря - 1-2 см
или имбирь сушеный - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложка
Листья салата - 1 пучок
Сок лимона свежевыжатый - 2 ст. ложки
Сахар - 0,5 ст. ложки

Пошаговый фото рецептСалат из курицы-гриль с клубникой
Фото приготовления рецепта: Салат из курицы-гриль с клубникой - шаг №1

Как приготовить салат с курицей и клубникой:

Куриное филе нарезать тонкими полосками поперек волокон.

Фото приготовления рецепта: Салат из курицы-гриль с клубникой - шаг №2

Для маринада смешать соевый соус и 1 ст. ложку оливкового масла.
Очистить чеснок и 1-2 см имбирного корня.
Через чеснокодавилку продавить в соус и чеснок, и имбирь. Добавить черный перец.

Фото приготовления рецепта: Салат из курицы-гриль с клубникой - шаг №3

Замариновать курицу на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат из курицы-гриль с клубникой - шаг №4

Разогреть сковороду-гриль. Выложить кусочки филе на сухую сковороду. Обжарить 3-4 минуты на средне-сильном огне, чтобы проявились красивые полосочки. (Можно, конечно, пожарить курицу и на обычной сковороде, но тогда салат будет менее эффектным.)

Фото приготовления рецепта: Салат из курицы-гриль с клубникой - шаг №5

Перевернуть филе и обжарить его с другой стороны еще 3-4 минуты. Отложить мясо для остывания.

Фото приготовления рецепта: Салат из курицы-гриль с клубникой - шаг №6

Листья салата порвать руками и распределить на плоском блюде.

Фото приготовления рецепта: Салат из курицы-гриль с клубникой - шаг №7

Сверху выложить кусочки филе. Крупные кусочки разрезать.

Фото приготовления рецепта: Салат из курицы-гриль с клубникой - шаг №8

Клубнику вымыть, очистить, разрезать пополам или на четыре части.

Фото приготовления рецепта: Салат из курицы-гриль с клубникой - шаг №9

Выложить клубнику на куриное филе.

Фото приготовления рецепта: Салат из курицы-гриль с клубникой - шаг №10

Приготовить заправку для салата с курицей и клубникой: смешать оливковое масло, лимонный сок и сахар.

Фото приготовления рецепта: Салат из курицы-гриль с клубникой - шаг №11

Полить салат с курицей и клубникой заправкой.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из курицы-гриль с клубникой. Как приготовить Салат из курицы-гриль с клубникой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат мясной Салат с курицей Салаты без майонеза Салаты праздничные
1 мая
День рождения На праздничный стол Пикник
Гриль
Блюда из клубники Блюда из курицыКуриное филе Блюда с соевым соусом
59 спасибо 3 0
fiona Среда, 22 Мая 2013 г. 23:46 #

Ой как красиво! Курица с клубникой замечательное сочетание, надо сделать такую прелестьHeart

   
цитировать
Н. Пятница, 07 Июня 2013 г. 15:58 #
отлично, спасибо!Well
   
цитировать
Полянка Четверг, 20 Июня 2013 г. 13:41 #

Н.:
отлично, спасибо!Well
Пожалуйста! Рада, что понравилось Well

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)