рецепт с фото

Салат «Монастырский»

Фото к рецепту: Салат «Монастырский»
 4 порции
 1 час (ваши 30 мин)

Рецепт "Монастырского" салата с шампиньонами приходит на помощь в пост. Сытно, вкусно и просто.

Продукты (на 4 порции)
Консервированная кукуруза — 350 г
Рис - 5 ст. л.
Шампиньоны — 400 г
Морковь - 1 шт.
Огурцы маринованные - 2 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Постный майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Укроп - по вкусу

Совет: такой салат по-монастырски с шампиньонами и рисом не в пост можно сделать и с обычным майонезом.

Как приготовить салат "Монастырский" с грибами:

1. Помыть рис. Отварить до готовности 25-30 минут.

2. Помыть и почистить лук, морковь и грибы. Морковь натереть на крупную терку. Лук порезать кубиками. Отделить половину. Грибы порезать кусочками.

3. Разогреть сковороду. Налить растительное масло и выложить лук и морковь. Тушить, помешивая 2-3 минуты на среднем огне.

4. Добавить грибы. Тушить все вместе, помешивая 5-7 минут. Охладить.

5. С консервированной кукурузы слить воду.

6. Порезать кубиками маринованные огурцы.

7. Все ингредиенты смешать, посолить, заправить майонезом. Не забудьте лук репчатый. Все хорошенько перемешать и выложить в салатницу. Сверху "Монастырский" салат можно украсить грибочками.

Салат "Монастырский" с рисом и грибами готов. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат «Монастырский». Как приготовить Салат «Монастырский»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с грибами Салат с кукурузой Салат с рисом Салат с шампиньонами Салаты простые Холодные закуски
Пост
Вегетарианские

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из кукурузы Блюда из огурцов Блюда из риса Блюда из шампиньонов Блюда с майонезом
498 спасибо 169143 14 1
Oksanka_Lynx Пятница, 15 Февраля 2013 г. 14:57 #

Спасибо огромное за такой вкусный рецепт.

Заправляла просто подсолнечным маслом, так как не ем майонез, но получилось всё равно очень вкусно!

   
цитировать
елена Суббота, 18 Мая 2013 г. 20:38 #

мне и моим гостям салат понравился,особенно с моими мариноваными огурчиками! Майонеза можно добавить совсем чуть-чуть, Спасибо за рецепт,

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 12 Июля 2013 г. 17:45 #

На здоровье, Друзья:)

   
цитировать
Инна Четверг, 20 Марта 2014 г. 10:21 #

Спасибо за рецепт, салат очень понравился.

   
цитировать
Ася Вторник, 15 Апреля 2014 г. 22:13 #

салат супер! спасибо за рецепт!!! выручил в пост =)

   
цитировать
Валентина Понедельник, 13 Октября 2014 г. 00:33 #

Спасибо Вам за отличный простой рецепт. Сегодня были как раз все нужные ингредиенты, я быстренько приготовила вкусный салат. Сначала попробовали в тёплом виде - понравилось, но в холодном лучше. :)

   
цитировать
алексей Среда, 07 Марта 2018 г. 12:18 #

очень вкусно

   
цитировать
Kristina2525 Пятница, 08 Февраля 2019 г. 14:51 #

Большое спасибо за рецепт! Семье понравилось :)

   
цитировать
Ирина Понедельник, 10 Января 2022 г. 06:51 #

Людмила Владимировна
На здоровье, Друзья:)

Здравствуйте! А можно ли в такой салат добавить немного отварной картошечки? Или тем самым салат можно испортить?

   
цитировать
AlyaS Суббота, 28 Января 2023 г. 19:35 #

Очень вкусный салат!Заправляла сметаной!Спасибо большое автору за рецепт!Однозначно буду готовить ещё не раз!

   
цитировать
AlyaS Суббота, 28 Января 2023 г. 19:38 #

Ответ на вопрос Ирины. Здесь и так рис, поэтому на мой взгляд, картошка будет лишней!)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)