рецепт с фото пошаговый

Похлебка гороховая с грибами

Фото к рецепту: Похлебка гороховая с грибами
 6 порций по 240 ККал
 10 часов (ваши 35 мин)
 kIrena Snake   29.10.12
18 руб.
   
3 грн.
    за порцию

Вкусная постная похлебка с грибами и горохом - простой вариант первого блюда.

Продукты (на 6 порций)
Горох сухой - 1 стакан
Вода - 2 л
Картофель средний - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Шампиньоны - 300 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептПохлебка гороховая с грибами
Фото приготовления рецепта: Похлебка гороховая с грибами - шаг №1

Приготовим вкусный гороховый суп с грибами.

Фото приготовления рецепта: Похлебка гороховая с грибами - шаг №2

С вечера горох замочить в воде комнатной температуры (воды примерно в три раза больше), чтобы он впитал в себя жидкость и слегка размок. Так он быстрее сварится.

Фото приготовления рецепта: Похлебка гороховая с грибами - шаг №3

Утром горох несколько раз промыть, залить водой и поставить на сильный огонь.

Фото приготовления рецепта: Похлебка гороховая с грибами - шаг №4

Когда вода закипит, уменьшить огонь, снять пену, добавить очищенный лук. Варить, периодически помешивая, 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Похлебка гороховая с грибами - шаг №5

Картофель очистить, нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю и варить 10 минут

Фото приготовления рецепта: Похлебка гороховая с грибами - шаг №6

Морковь очистить и натереть на крупной терке. Добавить в кастрюлю и варить еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Похлебка гороховая с грибами - шаг №7

Грибы вымыть, нарезать пластинками.

Фото приготовления рецепта: Похлебка гороховая с грибами - шаг №8

Разогреть на сковороде растительное масло. Обжарить грибы на среднем огне до легкой румяности, посолив и поперчив их по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Похлебка гороховая с грибами - шаг №9

Добавить грибы и лавровый лист в кастрюлю, довести суп гороховый с грибами до кипения. Готовый суп при необходимости досолить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Похлебка гороховая с грибами - шаг №10

Добавить в суп гороховый с грибами рубленую зелень. По желанию можно добавить в тарелку с супом сметану.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Похлебка гороховая с грибами. Как приготовить Похлебка гороховая с грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховый Суп грибной Суп из шампиньонов Супы заправочные
Пост
Вегетарианские
Блюда из гороха Блюда из грибовГрибы с картошкой Грибы шампиньоны
Блюда из картофеля Блюда из шампиньоновШампиньоны с картошкой
358 спасибо 5 1
Oksanka_Lynx Суббота, 10 Ноября 2012 г. 14:57 #

Отличный суп! Очень вкусный, особенно со сметаной!

   
цитировать
Александр максимов 17 лет Понедельник, 21 Января 2013 г. 14:24 #

Спасибо,очень вкусно!

   
цитировать
anna-m85 Среда, 04 Декабря 2013 г. 20:23 #

Похлёбка просто супер!!!!!!!!!Мужу очень нравится.Спасибо, за рецепт!!

   
цитировать
Ижик Вторник, 28 Августа 2018 г. 08:09 #

А с лесными грибами можно?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)