видео рецепт с фото пошаговый

Морковный торт (постный)

Фото к рецепту: Морковный торт (постный)
 Ирина Кулёва   06.07.12

Испекла этот торт-пирог, называйте как хотите:) Он получился вкусный и красивый) Сама не ожидала, что торт получится такой интересный, ведь он совершенно постный! И, что немаловажно, рецепт очень простой. Я люблю простые и вкусные рецепты:))

Продукты
Мука - 150 г
Масло растительное без запаха - 8 ст. л.
Сахарный песок - 1 стакан
Сок фруктовый (у меня персиковый) - 1 стакан
Грецкие орехи - 150 г
Морковь - 150 г (очищенная)
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
(можно заменить 1/2 ч. ложки соды, гашенной лимонным соком или яблочным уксусом)
Ваниль - 1 пакетик
Соль - 1 маленькая щепотка

Как я готовлю морковный торт теперь можно посмотреть в в видеорецепте.

Видео рецептМорковный торт (постный)
Пошаговый фото рецептМорковный торт (постный)
Фото приготовления рецепта: Морковный торт (постный) - шаг №1

Как приготовить морковный торт:

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт (постный) - шаг №2

Орехи обжарить в духовке.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт (постный) - шаг №3

Сахар смешать с маслом.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт (постный) - шаг №4

Залить смесь соком.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт (постный) - шаг №5

Морковь натереть на мелкой терке. Я использую терку для корейской морковки.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт (постный) - шаг №6

Орехи смолоть в блендере не очень мелко, чтобы кусочки крупные в выпечке попадались. Не забудьте отложить несколько орехов для украшения))
Молотые орехи добавить к смеси, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт (постный) - шаг №7

Муку смешать с разрыхлителем и ванилью. Добавить к смеси и хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт (постный) - шаг №8

Вылить тесто в форму и выпекать морковный торт в заранее разогретой духовке. Я выпекала при 200 градусах 40 минут, но у всех духовки разные.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт (постный) - шаг №9

Готовый морковный торт остудить - сначала в форме.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт (постный) - шаг №10

А затем на решетке.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт (постный) - шаг №11

Готовый морковный торт украсить по своему желанию и вкусу.
Можно корж разрезать пополам. Тот, кто не постится, может промазать коржи сливочным сыром, взбитым с сахарной пудрой.
Можно просто посыпать торт сахарной пудрой и не заморачиваться:)
Я сделала яблочное пюре с небольшим добавлением пектина.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт (постный) - шаг №12

Морковный торт готов. Приятного чаепития!

Фото приготовления рецепта: Морковный торт (постный) - шаг №13

Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковный торт (постный). Как приготовить Морковный торт (постный)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиМорковные пироги
Рецепты сладостейТортыТорт морковный Пост
В духовке
Вегетарианские
Блюда из моркови Лучшие рецепты выпечки
2220 спасибо 471728 122 17
LuckyChief Вторник, 17 Марта 2020 г. 19:33 #

Пеку во второй раз, посмотрим получится ли. Первый раз очень рано достал с формы, к тому же он был сырой, но очень вкусный))

   
цитировать
Зарина Четверг, 19 Марта 2020 г. 11:44 #

Очень вкусный! Сегодня буду во второй раз печь...только больше сахару включу, муж сладкоежка.Скажу, что изначально боялась. что будет морквой отдавать...ничего подобного! Даже и не подумаешь, что в нем морковь и приготовлено без яиц, масла и молока. В пост -САМО ТО!

   
цитировать
LuckyChief Пятница, 20 Марта 2020 г. 20:41 #

Зарина
Очень вкусный! Сегодня буду во второй раз печь...только больше сахару включу, муж сладкоежка.Скажу, что изначально боялась. что будет морквой отдавать...ничего подобного! Даже и не подумаешь, что в нем морковь и приготовлено без яиц, масла и молока. В пост -САМО ТО!

Делайте четко по рецепту, потому что сахара и так должно хватать, у меня он имел сладкое послевкусие, к тому же я тоже сладкоежка.

Маленький секретик - используйте сок с мякотью, тогда пирог будет вкуснее.

   
цитировать
Николай Суббота, 21 Марта 2020 г. 23:38 #

Оч аппетитно, но сахар явно не к Постному столу😔

   
цитировать
Марина Вторник, 31 Марта 2020 г. 09:24 #

Очень вкусный пирог. Понравился всей моей семье. Сверху покрыли апельсиновым джемом с кусочками фрукта. Очень хорошее дополнение получилось. Учитывая отзывы, поддержали пирог подольше в духовке, уменьшив температуру. А так придерживать рецепта. Всё получилось. Большое спасибо автору за рецепт.

   
цитировать
Ольга Понедельник, 22 Февраля 2021 г. 20:34 #

3арема
готов вроде.внутри он словно мокрый,так и должно быть?
у меня тоже получился гливкой(((

   
цитировать
Екатерина Среда, 24 Марта 2021 г. 22:32 #

Пекла сегодня. Тоже не поднялся, мокрый внутри - такая жижа. Очень сладкий. Я не знаю почему об этом никто не писал, что у меня очень масленный, масло прямо сочилось, хотя клала по рецепту. Тем не менее, хочу попробовать еще раз с измененной рецептурой - меньше сахара и может вообще без масла попробовать.

Подскажите, что дает масло в этом рецепте? Можно ли уменьшить его количество раза в 4?

   
цитировать
Оля Суббота, 17 Апреля 2021 г. 10:36 #

После таких отзывов передумала тратить продукты и время.КАААК со стаканом! сока, да + еще сок даст морковь и столько мало муки может получится не жижа не представляю? сахара вредно столько есть))

на видео есть отдельно тесто, есть отдельно готовый пирог))

   
цитировать
пенсионерка Воскресенье, 03 Октября 2021 г. 15:39 #

3арема
готов вроде.внутри он словно мокрый,так и должно быть?
Масла растительного слишком много,там ведь ещё и сок есть.Думаю,что максимум 5 ложек на такое количество муки,иначе будет размазня внутри мокрая.

   
цитировать
Анна Вторник, 12 Апреля 2022 г. 09:50 #

Отличный рецепт, получается вкусный тортик.

   
цитировать
Ewi Среда, 08 Марта 2023 г. 15:50 #

Все делала по рецепту , спасибо! все получилось вкусно )

   
цитировать
Мария Понедельник, 27 Марта 2023 г. 14:29 #

Добрый день! Также не пропекается середина пирога, нельзя выпекать в форме небольшого диаметра 18 см, если форма будет см 24-26, то всё пропечется думаю, на вкус понравился, из остатков делала в формах под кексы, они вот пропеклись

   
цитировать
Ирина Вторник, 17 Октября 2023 г. 15:43 #

Привет из 2023 года. Решила дать это рецепту шанс несмотря на отзывы. Взяла вместо сока молоко (и взяла не стакан, а полтора). Пеку уже второй час. Первый час запекала в форме, вытащила, проверила, полностью сырой внутри, вытащила из формы и запекала еще минут 40, проверила, чуть-чуть сырой, разрезала и пекла еще минут 20-30. Пирог недостаточно вкусный что бы тратить на него столько времени

   
цитировать
Елена Воскресенье, 24 Марта 2024 г. 22:57 #

Увы, у меня получилась плоская горелая лепешка. Всё пропорции соблюдала, темп режим тоже. И Раньше пекла морковный пирог, но с яйцами.. Однако такого горелого блина ещё не видала :))))

   
цитировать
YA Понедельник, 08 Апреля 2024 г. 10:00 #

Он получается сырой. Два раза готовила из разной муки даже. 200гр. и 190гр. больше часа запекала. Только верхний слой готов стал. Или заливать в форму толщиной сантиметра 2...

   
цитировать
YU Понедельник, 08 Апреля 2024 г. 10:01 #

Мария
Добрый день! Также не пропекается середина пирога, нельзя выпекать в форме небольшого диаметра 18 см, если форма будет см 24-26, то всё пропечется думаю, на вкус понравился, из остатков делала в формах под кексы, они вот пропеклись

У меня такая форма 24-26см. Тоже не пропекся

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 24 Ноября 2024 г. 12:12 #

Да, у меня тоже не поднялся и влажный, на вкус - понравился! В следующий раз побольше муки попробую добавить. Сахара пол стакана - сладости достаточно

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 24 Ноября 2024 г. 12:18 #

Вот так у меня получилось. Сахара - половина стакана. Сильно не поднимается и да, внутри влажный

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)