рецепт с фото пошаговый

Патиссоны, фаршированные рисом и мясом

Фото к рецепту: Патиссоны, фаршированные рисом и мясом
 Rambutan   03.07.12

Патиссоны, запеченные с рисово-мясным фаршем, очень вкусные, прекрасное второе блюдо. Сверху еще корочка сыра. Так можно зафаршировать молодые кабачки.

Продукты
Патиссоны - 6-8 шт.
Рис вареный - 300 г
Фарш мясной (смешанный)- 500 г
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Соль
Перец
Карри или другие специи
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Зелень петрушки и укропа - 2 ст. ложки
Сыр твердый - 75 г

Пошаговый фото рецептПатиссоны, фаршированные рисом и мясом
Фото приготовления рецепта: Патиссоны, фаршированные рисом и мясом - шаг №1

Как приготовить патиссоны, фаршированные мясным фаршем, в духовке:

Берем молодые патиссоны с нежной кожицей, желательно одинакового размера. Разрезаем их пополам и с помощью ножа и чайной ложки убираем середину. Ее не выбрасываем –можно использовать в тушеных овощах.
С другой стороны для устойчивости немного срезаем ребро. Получились лодочки.

Фото приготовления рецепта: Патиссоны, фаршированные рисом и мясом - шаг №2

Мясной фарш обжарим на масле с луком и морковкой до полного распадения.

Фото приготовления рецепта: Патиссоны, фаршированные рисом и мясом - шаг №3

Посолим, приправим. Смешаем с рисом и порезанной зеленью. Я еще добавляю карри.

Фото приготовления рецепта: Патиссоны, фаршированные рисом и мясом - шаг №4

Наполним фаршем половинки патиссонов и выложим их на смазанный противень. Запекаем фаршированные патиссоны 50 – 60 минут при 200 градусах.

Фото приготовления рецепта: Патиссоны, фаршированные рисом и мясом - шаг №5

Через 40 минут достанем патиссоны и посыплем их тертым сыром. Отправим фаршированные патиссоны еще на 10 минут в духовку.

Фото приготовления рецепта: Патиссоны, фаршированные рисом и мясом - шаг №6

Готовые патиссоны выкладываем на тарелку. Подаем запеченные патиссоны с фаршем с любым соусом, кетчупом. Хорошо подходит соус чили.

Фото приготовления рецепта: Патиссоны, фаршированные рисом и мясом - шаг №7

Готовые патиссоны, фаршированные мясом и рисом. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Патиссоны, фаршированные рисом и мясом. Как приготовить Патиссоны, фаршированные рисом и мясом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда Овощные
В духовке

Блюда из кабачковКабачки фаршированные
Блюда из патиссоновПатиссоны фаршированные Блюда из риса Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с рисом
373 спасибо 4 2
лилия Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 19:29 #

что будет с фаршем через час,если он уже готовый зафарширован?

   
цитировать
rOrganizer Понедельник, 27 Мая 2013 г. 00:00 #

Как мне вовремя попались эти аппетитные фаршированные патиссоны с фото))Уже молодые кабачки есть, так их и приготовлю:yes:

   
цитировать
елена Пятница, 29 Августа 2014 г. 05:37 #

Делаю то же самое, только с сырым фаршем. При этом мясным соком пропитывается кабачок или патисон, ну... очень вкусно!

   
цитировать
Динара Понедельник, 15 Августа 2016 г. 16:09 #

А рис отварное?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(148)