рецепт с фото

Шарлотка с яблоками

Фото к рецепту: Шарлотка с яблоками
 10 порций
 40 мин (ваши 10 мин)
 Lilianril   10.12.10

Шарлотка с яблоками - самый быстрый и очень вкусный пирог. Несмотря на то, что рецепт шарлотки очень прост, удовольствия этот пирог принесет не меньше, чем самый сложный десерт!

Продукты (на 10 порций)
Яблоки - 6-8 шт. (некрупных)
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 стакан (200 г)
Мука - 1 стакан (150 г)
Разрыхлитель - 0,5 пакетика (1 ч.л.)
Сметана или майонез - 2-3 ст. л.
Масло сливочное (для смазывания формы) - около 1 ч. л.

Как приготовить шарлотку с яблоками:

1. Яйца хорошо взбить с сахаром.

2. Добавить сметану или майонез.

3. Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Муку понемногу добавить в яичную массу, перемешать до однородности. Получится тесто, как на оладьи.

4. Форму смазать маслом. Разогреть духовку. Яблоки очистить, нарезать дольками.

5. Выложить часть яблок в форму. Вылить тесто на яблоки. Сверху выложить оставшиеся яблоки.

6. Выпекать шарлотку с яблоками в разогретой духовке примерно 30 минут (или до румяности) при температуре 180 градусов.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шарлотка с яблоками. Как приготовить Шарлотка с яблоками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с яблоками Яблочные пироги Шарлотка
Рецепты сладостейБисквит
В духовке
Блюда из яблок Блюда с майонезом
Лучшие рецепты выпечки

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

10745 спасибо 447 175
Маруся Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 22:34 #

galina
Разрыхлитель надо гасить или нет и чем гасить?
нет, этот не нужно, а соду - лимонным соком или уксусом)

   
цитировать
Даша Вторник, 25 Декабря 2012 г. 15:58 #

Рецепт супер!!!

   
цитировать
Алина Воскресенье, 06 Января 2013 г. 19:01 #

Спасибо за рецепт получилось супер)Всем дома очень понравилось)

   
цитировать
Вера Воскресенье, 13 Января 2013 г. 18:16 #

Разрыхлителем в таком тесте служат питьевая сода и лимнная кислота(или сок свежего лимона). Если два этих вещества вы разведете в стакане воды - вы увидите, как они взаимодействуют. В тесте, которое вы делаете, жидкость тоже присутствует, это - яйца, сок яблок, воэможно, сметана. На этот объем теста, примерно понадобится чуть меньше, полчайной ложки соды и треть чайной ложки лимонной кислоты, эти инградиенты лучше смешать с мукой, тогда их взаимодействие будет происходить не так интенсивно, постепенно. Такое тесто нельзя хранить, выпекать нужно сразу. В состав теста почти не входит жиров, поэтому, вы должны предусмотреть то, как вы будите извлекать готовую шарлотку из формы. На дно формы можно положить любую чистую, промасленную бумагу, если нет кондитерской, можно положить тетрадный листок, смазать его любым маслом или маргарином. Края формы тоже смазать маслом. Ставить форму с тестом в разогретую до 180-200 градусов духовку. Минут через 20-30 температуру можно убавить до 160-150 градусов. И, как уже предупреждали, первые 20 минут духовку не открывать, тесто просядет и бисквит не получится. Если в духовке есть окошко, вы видите,что шарлотка поднялась, верхняя корочка поджаристая, выпекается уже минут 45-50, значит, бисквит готов, можно вынимать. Форма с пирогом должна остыть, хотя бы минут 10, Потом аккуратно извлекаете, убираете бумагу, выкладываете на блюдо.

   
цитировать
Викуля Четверг, 24 Января 2013 г. 15:36 #

Самый вкусный и лучший рецепт шарлотки!

   
цитировать
Мария Понедельник, 28 Января 2013 г. 04:20 #

Спасибо вам большое за рецепт!!! получилось именно то, что я хотела...правда, я ещё добавила ванилина пакетик(1,5 г.) Очень вкусно!!!

   
цитировать
Елена Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 18:45 #

Спасибо за рецепт, дешево и сердито!

   
цитировать
катерина Пятница, 08 Февраля 2013 г. 07:19 #

а у меня тесто не поднимается, получается как блин, но очень вкусно...что же делать?

   
цитировать
Люда Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 08:57 #

Обалденный рецепт!

   
цитировать
Люда Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 08:59 #

Хороший!!!!

   
цитировать
Наталья и Олеся-Цветочек Вторник, 12 Февраля 2013 г. 04:24 #

А мы с Олесей сделали так - мы взяли духовочный лист,смазали фритюрным жиром,нарезали 2 крупных яблока. Взяли 5яиц,сметану 2 столовые ложки,1 стакан сахара положили в блендер,взбили,добавили постепенно 1 стакан муки, щепотку корицы,ванилина,полпакетика разрыхлителя, получили жидкое тесто. Залили яблоки и положили сверху вишню без косточек,с варенья и запекли при t+180 градусов 35 минут. Вот что получилось:

   
цитировать
Кристина Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 12:43 #

Спасибо за рецепт. Никак не могла его вспомнить:)

   
цитировать
тамара Вторник, 19 Февраля 2013 г. 17:48 #

превосходный пирог!

   
цитировать
Алина Пятница, 22 Февраля 2013 г. 16:43 #

Прикольный рецепт буду ево всегда гатовить

   
цитировать
Ксения Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 07:24 #

ещё в шарлотку я добавляю корицу, с яблоками очень хорошо сочетается. очень вкусно

   
цитировать
Инна Вторник, 26 Февраля 2013 г. 16:53 #

только я добавляла ещё корицы,ванилина и пол-стакана сахара,а не стакан,т.к. яблоки были сладкие-получилось очень вкусно.

   
цитировать
вапр Понедельник, 04 Марта 2013 г. 15:24 #

]Спасибо за столь простой рецепт! Я еще добавила ваниль, аромат на всю квартиру! Семья осталась довольна :)

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 04 Марта 2013 г. 18:30 #

я сегодня испекла по данному рецепту. очень вкусно получилось. спасибо!

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 04 Марта 2013 г. 19:22 #

спасибо за рецепт ,очень вкусно

   
цитировать
лана Среда, 06 Марта 2013 г. 19:13 #

Вот сейчас будем дегустировать , запах:wink::wink:

   
цитировать
Наталья Суббота, 09 Марта 2013 г. 09:18 #

Очень вкусно!!! Добавила ванилин, а яблоки сверху посыпала корицей немножко)) спасибо!!!

   
цитировать
Мария Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 08:01 #

А если я положу майонез, эффект будет тот же?

   
цитировать
денис Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 21:01 #

очень хороший рецепт

   
цитировать
nina vasiljevna Суббота, 16 Марта 2013 г. 16:19 #

А я делаю так: дно протвинья смазываю растительным маслом, посыпаю панировочными сухарями, укладываю резанные яблоки и заливаю тестом - 3 яйца, 1 ст.сахара, 1 ст муки, 3 ст. ложки сливочного масла, 0.5 чай. ложки соды (гашеной уксусом).

   
цитировать
Татьяна Вторник, 19 Марта 2013 г. 08:12 #

Понравилось, что простой рецепт и быстро

   
цитировать
Марина Среда, 20 Марта 2013 г. 13:06 #

есть одно но в вашем рецепте. температура лучше 150-175 градусов. от 180 и выше пирог подгорает. А в общем отличный рецепт!!! Спасибо!

   
цитировать
Оля Суббота, 30 Марта 2013 г. 15:57 #

Очень сладко. Сахара можно положить меньше.

   
цитировать
Саша Истомина Суббота, 06 Апреля 2013 г. 03:27 #

Рецепт классный

:)

   
цитировать
Катрин Четверг, 25 Апреля 2013 г. 11:51 #

Благодарю за рецепт ,очень вкусно!!!:)

   
цитировать
Злата Суббота, 11 Мая 2013 г. 13:04 #

Уже в течении месяца ,раз в три дня готовлю эту шарлотку,быстро и вкусно!Семью мою за уши не оторвешь=))Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Люся Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 08:24 #

постряпала один раз по вашему рецепту, и потом пришлось стряпать каждый день....... очень вкусно! спасибо огромное!!!!!!!!!

   
цитировать
Динуля Суббота, 08 Июня 2013 г. 13:32 #

Сегодня приготовила шарлотку по Вашему рецепту, получилось великолепно, всем очень понравилось!!! Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
майя Вторник, 23 Июля 2013 г. 14:21 #

очень вкусно))

   
цитировать
Аня Среда, 24 Июля 2013 г. 12:34 #

приготовила по вашему рецепту,получилось очень вкусно,но у меня еще вкуснее,потому что одно яблоко я заменила на стакан свежей черной смородины!!Всем советую,безумно вкусно!! на моем фото пирог уже порезан на кусочки

   
цитировать
эрика Пятница, 26 Июля 2013 г. 17:34 #

класс!:D:so::D

   
цитировать
Р Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 20:38 #

Спасибо, испекла, получилось очень вкусно( тесто нежное)!

   
цитировать
Катя Вторник, 30 Июля 2013 г. 16:03 #

РЕЦЕПТ ПРОСТОЙ, НО ВКУСНЫЙ, Я ДЕЛАЛА БЕЗ РАЗРЫХЛИТЕЛЯ, ВСЕЙ СЕМЬЕ ПОНРАВИЛОСЬ!!! :yes::gift:

   
цитировать
Ванда Четверг, 01 Августа 2013 г. 18:06 #

Сейчас впервые попробую :) :heart::gift:

   
цитировать
Даша Суббота, 03 Августа 2013 г. 12:31 #

А в место сметаны я добавляю йогурт(любой)очень вкусно!!!

   
цитировать
зрна Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 12:27 #

спекла пирог с клубникой, очень вкусно. Духовку включаю на 180 , как шарлотка поднялась снижаю д о 150, получается здорово

   
цитировать
жду Вторник, 06 Августа 2013 г. 17:34 #

а с майонезом нормально получается по вкусу?))

   
цитировать
СВЕТИК Среда, 07 Августа 2013 г. 12:58 #

Со сметаной ни разу не делала,решила попробовать.уже всё готово,ещё не пробовала,но запах обалденный!!!:)жду мужа на обед.

   
цитировать
Юляша Гусева Среда, 07 Августа 2013 г. 21:31 #

спасибо это была замечательная шарлотка!!!!Мамочка довольна:D

   
цитировать
Лёлик Пятница, 09 Августа 2013 г. 11:50 #

Как понять по духовке что там 180 градусов? если там обычная крутилка и никаких регуляторов?:ag:

   
цитировать
линок Пятница, 09 Августа 2013 г. 18:34 #

очень вкусно я объелась

   
цитировать
Ольга Пятница, 09 Августа 2013 г. 19:53 #

Спасибо за рецепт очень вкусная шарлотка получается пеку каждый день яблоки свои всем друзьям даю рецепт все довольны

   
цитировать
Альфия Суббота, 10 Августа 2013 г. 18:12 #

да спасибо очень вкусно получилось...родители очень были довольны..

   
цитировать
Ольга Понедельник, 12 Августа 2013 г. 19:28 #

Лучше не ешьте . а лопайте на здоровье

   
цитировать
Эльвира Четверг, 15 Августа 2013 г. 12:36 #

Спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно. Тесто отлично пропеклось,детям очень понравилось!!!:lol:

   
цитировать
Лизка Пятница, 16 Августа 2013 г. 20:06 #

пекла в первый раз, думала не получится, но шарлотка получилась просто великолепна! Мне самой и родителям очень понравилось, говорят, что очень вкусно:)

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(132)