Шарлотка с яблоками

30 минут для выпекания очень мало, вроде поднялся, подрумянился, вытащила, разрезала, а он совсем сырой 😲😢полетел в мусорку. Пожалуйста описываете более точно и желательно чтобы выкладывались проверенные рецепты.

Пирог хорошо пропекается. За 30-40 минут. Проблема в температуре вашей духовки. Скорее всего, вы пекли пирог на высокой температуре. Из за этого он снаружи подрумянился , а внутри остался сырым. Нужно было снизить максимально температуру и оставить допекаться. Проверять готовнось не разрезая - вставили в серединку зубочистку, вынули - если сухая, и чистая - пирог готов. Если сырой - вы увидите на зубочистке тесто.

Какая вкуснятина.

Добавила еще краситель и корицу

Извините не хочу обидеть. Но. Рецепт мне не понравился. Добавление сметаны и разрыхлителя значительно ухудшает вкус бисквита. Это уже не бисквит, а какая то масса из теста. С трудом доела то, что испеклось. Решила, что мой вариант шарлотки - это просто взбитые яйца с сахаром и мукой плюс яблоки. Прекрасно поднимается и без разрыхлителя, вкус бисквита остается чистым, нежным. Но как говорится, на вкус и на цвет...товарищей нет

Спасибо огромное, ооочень вкусно!!! К яблокам я добавила немного черешни без косточек и персики порезанные. Порезанные фрукты перед выкладыванием присыпала сахаром.

При указанных 180С пекся больше часа. Скорее всего по рецепту нужно ставить 200С.

Добавляю. Пекся час и 30 минут при 180С. Получился толстый блин высотой в 4см в форме 20см, сыроват и по вкусу получился как омлет. Духовка не открывалась во время выпекания, специально ставлю в духовку термометр для духовок. Рецепт плох и не точен.

Только учусь готовить, но эта шарлотка получилась замечательная! Ещё добавляла корицу, аромат стоял на весь дом)) Оочень вкусно, спасибо за рецепт!

Вкусный пирог!!! Очень прост в приготовлении, дети мои полюбили!!👍👍&#

Очень вкусно

Самая вкусная шарлотка! Прекрасный рецепт! Благодарю)

Благодарю 🙏 очень вкусно получилось👍🏻&#

Стакан сахара - слишком много.

Рецепт хороший,все получилось вкусно!Спасибо!

Всё получилось, спасибо за рецепт)))

Вкусный рецепт

А сметану брать скольки процентную?

Очень вкусно получилось, ребенок в восторге, спасибо за рецепт))

Какой вес яиц?

Шарлотка получилась.Выпекалась 40 мин. И выросла хорошо,и вкусная.Делала сразу на две порции. Спасибо за рецепт. Теперь эту шарлотку буду выпекать всегда.

Кучу шарлоток перепробовала-этот самый лучший!

Пышная,вкусная ,ароматная.Добавила ложку сметаны,ложку майонеза,ложку кефира. И так как не было разрыхлителя ,добавила соду,гашеную уксусом(по сути это одно и то же)на вкус никаким образом не повлияло

Спасибо большое за рецепт!!!

Шарлотка получилась изумительная. Сама нежность!!!

Так просто, быстро, а самое главное так вкусно!!!

Вкусно, но очень сладко))).. до скольки можно уменьшить количество сахара?

классссс

К яблокам добавила мелко нарезанные кусочки тыквы, присыпала корицей и мммммм...вкуснотень! Спасибо за рецепт!

это очень хороший пирог,спасибо!!!❤&#1285

Интересно, а майонез зачем

Впервые готовила шарлотку. Получилось отлично. Семья в восторге. Спасибо за рецепт!

Шарлотка очень вкусная) Но я ещё добавляю корицу и грушу с клубникой😉❤

Ооочень вкусно получилось. спасибо за рецепт!!!

Спасибо за рецепт

Рецепт очень хороший. Советую. Пирог вкуснейший. Тесто нежное. Съела уже два куска под чай с лимоном.

Зимний вечер и пирог - все что надо для счастья!

Получилось и вкусно и красиво. Спасибо за рецепт.

Вчера тоже готовили по этому рецепту. Вышло обалдеть как вкусно! Не прошло ипяти минут как всё сьели.

Это бомба!!! Спасибо большое!

очень пышная получилась! идеальные пропорции, большое спасибо!!!!

Не первый раз готовлю по этому рецепту, всем нравится! Только вот яблоки перемешиваю с тестом, на мой взгяд так вкуснее.☺

Майонез, зачем??? Я вообще ни то и не другое.

А если сметаны и майонеза нет?

Очень простой рецепт! Спасибо, огромное! Правда яблоки перемешала с тестом, дно присыпала небольшим количеством манки, готовила 55 минут, на очень маленьком огне. Всё вкусно и легко

сейчас попробую

Как вкусно!А пахнет-то как!Благоухание на весь дом!Спасибо автору!!!

СУПЕР-РЕЦЕПТ!Всем советую! !!!!!!

Чтобы шарлотка поднялась,все нужно обязательно взбивать миксером или блендером. Я взбиваю немного яйца, далее добавляю чуть больше 1/2 стакана сахара (стакан это очень много, особенно если яблоки сладкие) частями, и постоянно взбиваю, потом муку 1/2 стакана, взбиваю, остаток 1/2 стакана муки,взбиваю. Если хотите, чтобы пирог поднялся и пропекся, ни в коем случае не добавляйте сметану, майонез, кефир. Яблоки дадут необходимый аромат. Яблоки лучше использовать кисло-сладкие, ранетки подойдут. Использую разрыхлить 1 ч.л. либо соду менее 1/2 ч.л., гашенную лимонным соком 1-1,5 ч.л. 20 минут нельзя духовку открывать. Пекется на 180 градусов 30 минут. Форму смазать только сливочным маслом, все остальное - даст привкус. Проверяется зубочисткой. Вставить в серединку,если сухая, то все готово. Я делаю слоями: 1/2 тесто, яблочные дольки, толщиной 0,5 см, далее остаток теста разравниваю ложкой и сверху дольки яблок по кругу выкладываю ровным слоем. Получается красиво, как цветок. Готовую шарлотку вынимаю из духовки, сверху накрываю блюдом, переворачиваю, аккуратно отделяю от формы. Накрываю вторым блюдом, чтобы перевернуть, не повредив, где цветок, и посыпаю сахарной пудрой (можно сахар перемолоть).

Спасибо,очень вкусный пирог получается,да еще просто и быстро!пеку только по нему и все гости просят этот рецепт!👍

Благодаря вам у меня получается выпечка))) Рецепт такой простой , а результат, просто бомба!

Очень вкусный пирог, пышный и хорошо пропекся.

Я только собираюсь попробовать..

Рецепт простой, пирог получается превосходным 👍 спасибо за рецепт

Отличный и вкусный рецепт, пользуюсь уже давно, около 3-х лет, и каждый раз всем очень нравится. 😀

Великолепный рецепт!! Делаю много раз!!! Спасибо автору!!)) 👍👍👍