рецепт с фото

Шарлотка с яблоками

Фото к рецепту: Шарлотка с яблоками
 10 порций
 40 мин (ваши 10 мин)
 Lilianril   10.12.10

Шарлотка с яблоками - самый быстрый и очень вкусный пирог. Несмотря на то, что рецепт шарлотки очень прост, удовольствия этот пирог принесет не меньше, чем самый сложный десерт!

Продукты (на 10 порций)
Яблоки - 6-8 шт. (некрупных)
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 стакан (200 г)
Мука - 1 стакан (150 г)
Разрыхлитель - 0,5 пакетика (1 ч.л.)
Сметана или майонез - 2-3 ст. л.
Масло сливочное (для смазывания формы) - около 1 ч. л.

Как приготовить шарлотку с яблоками:

1. Яйца хорошо взбить с сахаром.

2. Добавить сметану или майонез.

3. Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Муку понемногу добавить в яичную массу, перемешать до однородности. Получится тесто, как на оладьи.

4. Форму смазать маслом. Разогреть духовку. Яблоки очистить, нарезать дольками.

5. Выложить часть яблок в форму. Вылить тесто на яблоки. Сверху выложить оставшиеся яблоки.

6. Выпекать шарлотку с яблоками в разогретой духовке примерно 30 минут (или до румяности) при температуре 180 градусов.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шарлотка с яблоками. Как приготовить Шарлотка с яблоками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с яблоками Яблочные пироги Шарлотка
Рецепты сладостейБисквит
В духовке
Блюда из яблок Блюда с майонезом
Лучшие рецепты выпечки

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

10745 спасибо 447 175
Юлия Воскресенье, 13 Мая 2018 г. 21:54 #

Galina
30 минут для выпекания очень мало, вроде поднялся, подрумянился, вытащила, разрезала, а он совсем сырой 😲😢полетел в мусорку. Пожалуйста описываете более точно и желательно чтобы выкладывались проверенные рецепты.

Пирог хорошо пропекается. За 30-40 минут. Проблема в температуре вашей духовки. Скорее всего, вы пекли пирог на высокой температуре. Из за этого он снаружи подрумянился , а внутри остался сырым. Нужно было снизить максимально температуру и оставить допекаться. Проверять готовнось не разрезая - вставили в серединку зубочистку, вынули - если сухая, и чистая - пирог готов. Если сырой - вы увидите на зубочистке тесто.

   
цитировать
Жанна Понедельник, 04 Июня 2018 г. 17:55 #

Какая вкуснятина.

Добавила еще краситель и корицу

   
цитировать
Юлия Среда, 06 Июня 2018 г. 09:14 #

Извините не хочу обидеть. Но. Рецепт мне не понравился. Добавление сметаны и разрыхлителя значительно ухудшает вкус бисквита. Это уже не бисквит, а какая то масса из теста. С трудом доела то, что испеклось. Решила, что мой вариант шарлотки - это просто взбитые яйца с сахаром и мукой плюс яблоки. Прекрасно поднимается и без разрыхлителя, вкус бисквита остается чистым, нежным. Но как говорится, на вкус и на цвет...товарищей нет

   
цитировать
Ольга Понедельник, 23 Июля 2018 г. 00:50 #

Спасибо огромное, ооочень вкусно!!! К яблокам я добавила немного черешни без косточек и персики порезанные. Порезанные фрукты перед выкладыванием присыпала сахаром.

   
цитировать
Александр. Суббота, 04 Августа 2018 г. 21:30 #

При указанных 180С пекся больше часа. Скорее всего по рецепту нужно ставить 200С.

   
цитировать
Александр. Суббота, 04 Августа 2018 г. 21:53 #

Добавляю. Пекся час и 30 минут при 180С. Получился толстый блин высотой в 4см в форме 20см, сыроват и по вкусу получился как омлет. Духовка не открывалась во время выпекания, специально ставлю в духовку термометр для духовок. Рецепт плох и не точен.

   
цитировать
Светлана Вторник, 07 Августа 2018 г. 19:18 #

Только учусь готовить, но эта шарлотка получилась замечательная! Ещё добавляла корицу, аромат стоял на весь дом)) Оочень вкусно, спасибо за рецепт!

   
цитировать
валерия Четверг, 09 Августа 2018 г. 08:00 #

Вкусный пирог!!! Очень прост в приготовлении, дети мои полюбили!!👍👍&#

   
цитировать
Вадик Воскресенье, 19 Августа 2018 г. 11:13 #

Очень вкусно

   
цитировать
Юлия Суббота, 25 Августа 2018 г. 21:43 #

Самая вкусная шарлотка! Прекрасный рецепт! Благодарю)

   
цитировать
Кристина Понедельник, 27 Августа 2018 г. 18:02 #

Благодарю 🙏 очень вкусно получилось👍🏻&#

   
цитировать
Любовь Суббота, 08 Сентября 2018 г. 19:48 #

Стакан сахара - слишком много.

   
цитировать
Оксана Суббота, 15 Сентября 2018 г. 13:17 #

Рецепт хороший,все получилось вкусно!Спасибо!

   
цитировать
Елена Суббота, 22 Сентября 2018 г. 10:31 #

Всё получилось, спасибо за рецепт)))

   
цитировать
Ульяна Денисова Суббота, 22 Сентября 2018 г. 15:28 #

Вкусный рецепт

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 23 Сентября 2018 г. 12:08 #

А сметану брать скольки процентную?

   
цитировать
Ольга Пятница, 28 Сентября 2018 г. 16:09 #

Очень вкусно получилось, ребенок в восторге, спасибо за рецепт))

   
цитировать
Lapochka84 Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 17:40 #

Какой вес яиц?

   
цитировать
Наталья. Вторник, 02 Октября 2018 г. 13:40 #

Шарлотка получилась.Выпекалась 40 мин. И выросла хорошо,и вкусная.Делала сразу на две порции. Спасибо за рецепт. Теперь эту шарлотку буду выпекать всегда.

   
цитировать
Инга Суббота, 06 Октября 2018 г. 07:45 #

Кучу шарлоток перепробовала-этот самый лучший!

Пышная,вкусная ,ароматная.Добавила ложку сметаны,ложку майонеза,ложку кефира. И так как не было разрыхлителя ,добавила соду,гашеную уксусом(по сути это одно и то же)на вкус никаким образом не повлияло

   
цитировать
Ирина Вторник, 09 Октября 2018 г. 09:37 #

Спасибо большое за рецепт!!!

Шарлотка получилась изумительная. Сама нежность!!!

Так просто, быстро, а самое главное так вкусно!!!

   
цитировать
Оксана Вторник, 09 Октября 2018 г. 22:54 #

Вкусно, но очень сладко))).. до скольки можно уменьшить количество сахара?

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 21 Октября 2018 г. 15:20 #

классссс

   
цитировать
Юлия Среда, 07 Ноября 2018 г. 15:14 #

К яблокам добавила мелко нарезанные кусочки тыквы, присыпала корицей и мммммм...вкуснотень! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Павел Суббота, 01 Декабря 2018 г. 10:53 #

это очень хороший пирог,спасибо!!!❤&#1285

   
цитировать
Я Суббота, 01 Декабря 2018 г. 18:20 #

Интересно, а майонез зачем:ir::pnk:

   
цитировать
Татьяна 19922 Суббота, 01 Декабря 2018 г. 20:11 #

Впервые готовила шарлотку. Получилось отлично. Семья в восторге. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Софья Понедельник, 17 Декабря 2018 г. 22:56 #

Шарлотка очень вкусная) Но я ещё добавляю корицу и грушу с клубникой😉❤

   
цитировать
Ольга Понедельник, 07 Января 2019 г. 15:57 #

Ооочень вкусно получилось. спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
Ольга Понедельник, 07 Января 2019 г. 15:59 #

Спасибо за рецепт

   
цитировать
Софи Среда, 09 Января 2019 г. 16:55 #

Рецепт очень хороший. Советую. Пирог вкуснейший. Тесто нежное. Съела уже два куска под чай с лимоном.

Зимний вечер и пирог - все что надо для счастья!

   
цитировать
Sansa12 Воскресенье, 03 Февраля 2019 г. 20:44 #

Получилось и вкусно и красиво. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Яна Среда, 06 Февраля 2019 г. 12:18 #

Вчера тоже готовили по этому рецепту. Вышло обалдеть как вкусно! Не прошло ипяти минут как всё сьели.

   
цитировать
Алинка Вторник, 19 Марта 2019 г. 20:34 #

Это бомба!!! Спасибо большое!

   
цитировать
Фекла Вторник, 09 Апреля 2019 г. 14:51 #

очень пышная получилась! идеальные пропорции, большое спасибо!!!!:):):)

   
цитировать
Олеся Суббота, 20 Апреля 2019 г. 07:37 #

Не первый раз готовлю по этому рецепту, всем нравится! Только вот яблоки перемешиваю с тестом, на мой взгяд так вкуснее.☺

   
цитировать
Валерия Суббота, 11 Мая 2019 г. 21:39 #

Майонез, зачем???:surp: Я вообще ни то и не другое.

   
цитировать
ЮльКО Среда, 21 Августа 2019 г. 15:51 #

А если сметаны и майонеза нет?

   
цитировать
Nastyway Суббота, 24 Августа 2019 г. 16:42 #

Очень простой рецепт! Спасибо, огромное! Правда яблоки перемешала с тестом, дно присыпала небольшим количеством манки, готовила 55 минут, на очень маленьком огне. Всё вкусно и легко:D

   
цитировать
Люда Среда, 28 Августа 2019 г. 15:33 #

сейчас попробую:so:

   
цитировать
Люда Среда, 28 Августа 2019 г. 15:39 #

Как вкусно:P:P:P!А пахнет-то как:P:P:P!Благоухание на весь дом:P:P:P:P:P!Спасибо автору:roll:!!!

   
цитировать
Люда Среда, 28 Августа 2019 г. 15:42 #

СУПЕР-РЕЦЕПТ:)!Всем советую!:arrow: !!!:yes::yes::yes:!!!

   
цитировать
Елена Пятница, 20 Сентября 2019 г. 08:09 #

Чтобы шарлотка поднялась,все нужно обязательно взбивать миксером или блендером. Я взбиваю немного яйца, далее добавляю чуть больше 1/2 стакана сахара (стакан это очень много, особенно если яблоки сладкие) частями, и постоянно взбиваю, потом муку 1/2 стакана, взбиваю, остаток 1/2 стакана муки,взбиваю. Если хотите, чтобы пирог поднялся и пропекся, ни в коем случае не добавляйте сметану, майонез, кефир. Яблоки дадут необходимый аромат. Яблоки лучше использовать кисло-сладкие, ранетки подойдут. Использую разрыхлить 1 ч.л. либо соду менее 1/2 ч.л., гашенную лимонным соком 1-1,5 ч.л. 20 минут нельзя духовку открывать. Пекется на 180 градусов 30 минут. Форму смазать только сливочным маслом, все остальное - даст привкус. Проверяется зубочисткой. Вставить в серединку,если сухая, то все готово. Я делаю слоями: 1/2 тесто, яблочные дольки, толщиной 0,5 см, далее остаток теста разравниваю ложкой и сверху дольки яблок по кругу выкладываю ровным слоем. Получается красиво, как цветок. Готовую шарлотку вынимаю из духовки, сверху накрываю блюдом, переворачиваю, аккуратно отделяю от формы. Накрываю вторым блюдом, чтобы перевернуть, не повредив, где цветок, и посыпаю сахарной пудрой (можно сахар перемолоть).

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 22 Сентября 2019 г. 17:22 #

Спасибо,очень вкусный пирог получается,да еще просто и быстро!пеку только по нему и все гости просят этот рецепт!👍

   
цитировать
Татьяна Суббота, 19 Октября 2019 г. 20:17 #

Благодаря вам у меня получается выпечка))) Рецепт такой простой , а результат, просто бомба!

   
цитировать
Анна Понедельник, 21 Октября 2019 г. 18:01 #

Очень вкусный пирог, пышный и хорошо пропекся.

   
цитировать
Елена Четверг, 31 Октября 2019 г. 11:41 #

Я только собираюсь попробовать..

   
цитировать
Анастасия Пятница, 08 Ноября 2019 г. 13:47 #

Рецепт простой, пирог получается превосходным 👍 спасибо за рецепт

   
цитировать
Евгений Понедельник, 11 Ноября 2019 г. 15:39 #

Отличный и вкусный рецепт, пользуюсь уже давно, около 3-х лет, и каждый раз всем очень нравится. 😀

   
цитировать
Nelja Суббота, 23 Ноября 2019 г. 11:55 #

Великолепный рецепт!! Делаю много раз!!! Спасибо автору!!)) 👍👍👍

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
... 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(101)