рецепт с фото пошаговый

Салат из огурцов и помидоров «Огород в банке»

Фото к рецепту: Салат из огурцов и помидоров «Огород в банке»
 2 часа
 Практика-Л   30.07.17

Этот стерилизованный салат из огурцов и помидоров не зря носит название «Огород в банке». Зимой на вашем столе окажется готовый салат из овощей, словно только что сорванных с вашего огорода. Консервация салата из огурцов и помидоров проста и не слишком трудоемка, стоит попробовать!

Продукты
Огурцы - 3 кг (сколько уйдет)
Помидоры - 3 кг (сколько уйдет)
Рассол:
Вода - 2 л
Сахар - 1 стакан
Соль - 4 ст. ложки
Эссенция уксусная - 1 ст. ложка

Из этого количества ингредиентов получается 6 л консервированного салата из огурцов и помидоров.

Пошаговый фото рецептСалат из огурцов и помидоров «Огород в банке»
Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов и помидоров «Огород в банке» - шаг №1

Продукты для консервации салата "Огород в банке".

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов и помидоров «Огород в банке» - шаг №2

Как приготовить консервированный салат "Огород в банке":

Промыть и нарезать кружочками огурцы.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов и помидоров «Огород в банке» - шаг №3

Промыть и нарезать кружочками помидоры.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов и помидоров «Огород в банке» - шаг №4

Банки тщательно промыть.
На дно литровой банки положить 10 горошин перца.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов и помидоров «Огород в банке» - шаг №5

Заполнить банку, чередуя слои нарезанных кружочками огурцов и помидоров.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов и помидоров «Огород в банке» - шаг №6

Из ингредиентов приготовить рассол.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов и помидоров «Огород в банке» - шаг №7

Кипящий рассол залить в банки.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов и помидоров «Огород в банке» - шаг №8

Прикрыть банки крышками и поставить стерилизовать на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов и помидоров «Огород в банке» - шаг №9

Банки закатать, перевернуть вверх дном и укутать салат в банках до полного остывания.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов и помидоров «Огород в банке» - шаг №10

Салат на зиму "Огород в банке" готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из огурцов и помидоров «Огород в банке». Как приготовить Салат из огурцов и помидоров «Огород в банке»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Огурцы на зиму Помидоры на зиму Салаты на зиму
Рецепты закусокСалатыСалаты без майонеза Салаты овощные Салаты простые

Блюда из огурцовОгурцы консервированные
Блюда из помидоров
4 спасибо 7 0
наталья Среда, 27 Июля 2011 г. 20:20 #

можно ли в ассорти класть иодированную соль

   
цитировать
Ната Четверг, 28 Июля 2011 г. 11:39 #

наталья:
можно ли в ассорти класть иодированную соль
нельзя.) вернее, никто не запрещает, но, говорят,ничего хорошего не получится, пострадает вкус и цвет консервации

   
цитировать
Зарина Суббота, 25 Августа 2012 г. 18:26 #

а уксус когда наливать сразу до кипячения в рассол или в самом конце перед заливкой?

   
цитировать
гульнара Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 14:27 #

спасибо за простой рецепт всегда было одно итоже а теперь что то новое ( если конечно будет вкусно зимой )

   
цитировать
юля Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 09:32 #

а можно банки простыми крышками закрыть?

   
цитировать
опьга Вторник, 03 Сентября 2013 г. 08:12 #

а я ложу капусту ,потом огурчики,помидоры и лук всё резаное,остальное всё так же,уксус в рассол!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru