рецепт с фото пошаговый

«Цветочки» из зеленых помидоров

Фото к рецепту: «Цветочки» из зеленых помидоров
 2 часа (ваши 2 часа)
 Практика-Л   27.10.15

Яркая пикантная закуска на зиму получится с рецептом из зеленых помидоров "Цветочки".
Продукты
На 4 трехлитровые банки:
Помидоры зеленые - 7 кг (сколько уйдет)
Перец болгарский зелёный , красный, желтый - 1 кг (сколько уйдет)
Морковь - 0,5 кг (сколько уйдет)
Чеснок - 4 головки (сколько уйдет)
Маринад:
Вода - 6 л
Сахар - 18 ст. ложек
Соль - 9 ст. ложек
Уксус 9% - 200 мл

Пошаговый фото рецепт«Цветочки» из зеленых помидоров
Фото приготовления рецепта: «Цветочки» из зеленых помидоров - шаг №1

Продукты для "Цветочков" из помидоров перед вами.

Фото приготовления рецепта: «Цветочки» из зеленых помидоров - шаг №2

Как приготовить "Цветочки" из зелёных помидоров:

Помидоры помыть.

Фото приготовления рецепта: «Цветочки» из зеленых помидоров - шаг №3

Морковь очистить, помыть, порезать кружочками. Чеснок очистить.

Фото приготовления рецепта: «Цветочки» из зеленых помидоров - шаг №4

Чеснок разрезать на пластинки. Перец помыть, очистить от семян, нарезать кусочками.

Фото приготовления рецепта: «Цветочки» из зеленых помидоров - шаг №5

Помидоры надрезать крест-накрест, но не до конца.

Фото приготовления рецепта: «Цветочки» из зеленых помидоров - шаг №6

В раз­резы вложить по кусочку болгарского перца (красного, желтого, зеленого) - это украсит «цветочки», зубки чеснока, кружочки моркови.

Фото приготовления рецепта: «Цветочки» из зеленых помидоров - шаг №7

Банки помыть. "Цветочки" из помидоров разложить по 3-литровым банкам, предварительно поло­жив на дно зелень и черный перец горошком.

Фото приготовления рецепта: «Цветочки» из зеленых помидоров - шаг №8

Вскипятить чайник. Помидоры дважды залить кипятком.

Фото приготовления рецепта: «Цветочки» из зеленых помидоров - шаг №9

Накрыть крышками, выдерживая по 10 мин.

Фото приготовления рецепта: «Цветочки» из зеленых помидоров - шаг №10

Воду слить в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: «Цветочки» из зеленых помидоров - шаг №11

Сварить маринад. Для этого смешать все ингредиенты в кастрюле, вскипятить.

Фото приготовления рецепта: «Цветочки» из зеленых помидоров - шаг №12

На третий раз помидоры залить маринадом. "Цветочки" из зеленых помидоров закатать.

Фото приготовления рецепта: «Цветочки» из зеленых помидоров - шаг №13

"Цветочки" из зелёных помидоров готовы.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: «Цветочки» из зеленых помидоров. Как приготовить «Цветочки» из зеленых помидоров?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок › Консервация
Редис на зиму Арбузы консервированные Секретный рецепт обалденных огурцов "Пьяные" помидоры Кабачковое варенье "Под ананас"
› Помидоры на зиму › Помидоры зеленые на зиму
Зеленые помидоры в аджике Фаршированные зеленые помидоры
Засолка
Блюда из моркови
Морковные котлеты Морковные котлеты с сыром Рисовые котлеты с луком и морковью Морковь, запечённая с пряным... Гренки с морковью и варёными яйцами
Блюда из перца
Жаркое из курицы с картошкой Закуска из перца Пеппероната (рагу из болгарского... Фаршированные перцы с курицей,... Перец жареный по-молдавски
Блюда из помидоров › Помидоры зеленые
Помидоры по-корейски Соус из зелёных помидоров со... Салат из зелёных помидоров с... Маринованные зеленые помидоры с...
Помидоры маринованные
Простые маринованные помидоры Помидоры по бабушкиному рецепту Сладкие маринованные помидоры на зиму Маринованные помидоры в остром... Маринованные помидоры черри

Искать в СуперПоиске
146 спасибо 50351 4 1
Татьяна Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 15:45 #

Рецепт на 4 литра, а разлаживаем в банки на 3 литра... какой-то рецепт... странноватый

   
цитировать
Маруся Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 20:41 #

Татьяна
Рецепт на 4 литра, а разлаживаем в банки на 3 литра...
раскладываем в 3-литровые банки, хоть две, хоть восемь) А пропорции заливки даются на четыре 3-литровые банки) Но, если не хотите рисковать, выбирайте испытанныерецепты зеленых помидоров

   
цитировать
Алекбер Пятница, 17 Октября 2014 г. 06:54 #

Скажите, а можно в банки или рассол добавить немного лаврушки, гвоздики и корицы, не ухудшится ли вкус закрутки. И какую зелень лучше добавить, я люблю сельдерей и кинзу

   
цитировать
Дарья Среда, 08 Февраля 2023 г. 15:10 #

Я вам хочу сказать, огромное спасибо за рецепт. Закрыла так 7 банок по 3 литра,уже все съели)Очень вкусные помидорами получились.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Куриное филе в панировке из сыра и кукурузных хлопьев, в духовкеПастуший пирог с чечевицейРулетики из ветчины с творожным сыромКуриные шашлычки на паруШашлык из индейки с ананасами (в духовке)Котлеты из куриных сердечек и картофеляПогача с брынзой
Открытый пирог из слоеного теста со шпинатом, помидорами и моцареллой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(31)