рецепт

Сельдерей под соусом лимонно-сливочным

 2 порции

Корни сельдерея порезать ломтиками поперек, отварить в подсоленном кипятке, процедить. Вскипятить 1,5 стакана отвара сельдерея, влить тонкой струйкой, постоянно мешая, 0,5 стакана холодного отвара, разболтанного с 3 чайными ложками муки. Когда закипит и загустеет, прибавить столовую ложку масла, цедру, стертую с 0,5 лимона, стакан сливок (или молока), разболтанных с 2 желтками, сок 0,5 лимона, сахар, размешать. Прогреть сельдерей в соусе, не кипятя, всыпать рубленый укроп, петрушку
Продукты (на 2 порции)
сельдерей  по вкусу
отвар сельдерея 2стакана
мука 3ч. ложки
масло сливочное 1ст. ложка
сливки 1стакан
или молоко 1стакан
желток 2шт.
сахар  по вкусу
лимон  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сельдерей под соусом лимонно-сливочным. Как приготовить Сельдерей под соусом лимонно-сливочным?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Овощные
Рататуй Запечённые овощи в чесночном маринаде Цветная капуста, запечённая в... Паприкаш из кабачков с помидорами Картофельные зразы с яйцом и...
Азиатская кухня
Курица в карамели, с чесноком и... Яки удон тори (лапша удон с... Фунчоза с курицей и овощами Лагман с курицей Жареная молодая картошка в...
Узбекская кухня
Басма Казан-кебаб Дамлама (домляма) Картофельные лепёшки с сыром и... Узбекский суп Мастава
Вегетарианские
Картошка, тушенная с болгарским... Стейк для вегетарианцев Картофельные рулетики с грибами Рисовые котлеты с луком и морковью Котлеты из гречки и фасоли
Блюда из лимонов
Лимонный пирог Лимонный сорбет Лимонные пирожные с песочной... Мармелад "Лимончик" Лимонное варенье
Блюда из молока
Панкейки (американские блинчики) Пирожное "Картошка" "Умное" пирожное Пирог на молоке Воздушные японские панкейки
Блюда из сельдерея
Жареный сельдерей Салат с сельдереем, огурцами и яйцами Смузи из сельдерея и яблока Жареный сельдерей с рисом, курицей... Сливочный суп с рисом, грибами и...

Искать в СуперПоиске
1 спасибо 1204 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Молодая капуста, запечённая со сливками и виномРыбные котлеты с творогом, на паруКобб-салат с тунцомКуриный суп с консервированным горошком и яйцамиКуриное филе, запечённое с творогом и шпинатомСуп из индейки с тыквой и сливкамиТворожно-кососовый чизкейк
Суп с курицей, вёшенками и фунчозойПесочное печенье "Лодочки" с вишней

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)