рецепт с фото пошаговый

Салат с капустой

Фото к рецепту: Салат с капустой
 Практика-П   10.12.14

Консервируем на зиму отличную овощную закуску - вкусный салат из капусты, помидоров, сладкого перца, моркови и лука.

Продукты
(на 10 банок ёмкостью 0,5 л):
Капуста белокочанная - 1 кг
Помидоры - 3 кг
Перец болгарский - 1 кг
Морковь - 0,5 кг
Лук репчатый - 0,5 кг
Сахар - 2/3 стакана
Соль - 3 ст. ложки
Масло растительное - 1 стакан
Уксус 6% - 0,5 стакана
Перец черный молотый - 1 ч. ложка
Зелень укропа - 1 пучок

Пошаговый фото рецептСалат с капустой
Фото приготовления рецепта: Салат с капустой - шаг №1

Подготовить продукты для салата из капусты на зиму.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой - шаг №2

Помидоры нарезать тонкими дольками.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой - шаг №3

Лук очистить и нарезать полукольцами или дольками.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой - шаг №4

Капусту тонко нашинковать.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой - шаг №5

Перец очистить от семян и нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой - шаг №6

Морковь очистить, натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой - шаг №7

Зелень мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой - шаг №8

Все компоненты салата соединить и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой - шаг №9

Добавить соль, сахар, уксус, масло, специи, зелень и оставить на пару часов.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой - шаг №10

Затем довести до кипения и тушить овощи на небольшом огне 15-20 минут.
Банки простерилизовать.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой - шаг №11

Разложить салат с капустой в стерилизованные банки, закатать.
Салат с капустой на зиму готов.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с капустой. Как приготовить Салат с капустой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Перец на зиму Помидоры на зиму Салаты на зиму

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из перца Блюда из помидоров
164 спасибо 6 2
Ирина Суббота, 12 Сентября 2015 г. 21:01 #

Подскажите, а 9% уксуса сколько брать?

   
цитировать
Ирия Вторник, 10 Ноября 2015 г. 18:05 #

А 0,66 стакана,это сколько?))И какого стакана,150 мл или 200мл?

   
цитировать
Настя Воскресенье, 23 Июля 2017 г. 17:30 #

Ирия
А 0,66 стакана,это сколько?))И какого стакана,150 мл или 200мл?

Мне тоже интересно.

   
цитировать
Helen Persimmon Суббота, 19 Августа 2017 г. 10:24 #

0,66 стакана - это 2/3. Как правило за мерный считается 200 мл. 2/3 от 200 мл = 133 мл

   
цитировать
Светлана Пятница, 08 Сентября 2017 г. 14:24 #

А перца молотого не многовато? Мне рецепт понравился, вот только на счет перца чего то мне сомнительно...

   
цитировать
Татьяна Среда, 13 Сентября 2017 г. 13:09 #

уксус 6 процентов, можно брать яблочный?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(104)