Простой пирог на молоке

Подготавливаем все необходимые продукты.

В миске соединяем яйцо, сахар, ванильный сахар и щепотку соли.

Перемешиваем венчиком.

Добавляем молоко и растительное масло.

Перемешиваем.

Всыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.

Хорошо перемшиваем до однородности.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Тесто получается средней густоты.

Дно формы застилаем пергаментом и смазываем его растительным маслом (диаметр формы - 22 см).
Тесто вливаем в форму.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут - готовность проверятся деревянной шпажкой (после прокола пропеченного теста она останется сухой).
Готовый пирог вынимаем из формы и оставляем остывать на решетке.

Перед подачей посыпаем пирог сахарной пудрой.

Приятного аппетита!