рецепт с фото пошаговый

Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом

Фото к рецепту: Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом
 3 часа (ваши 40 мин)
 ДЕСЕРТация   08.04.24

Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом станут прекрасной альтернативой праздничному торту. Мягкая бисквитная основа, пропитанная заварным кремом и дополненная кусочком банана, – это просто, вкусно и нежно.

Продукты
Для крема:
Молоко — 500 мл
Масло сливочное — 150 г
Яйца — 2 шт
Сахар — 100 г
Крахмал картофельный — 60 г
Ванилин — 1 щепотка
*
Для бисквита:
Мука — 90 г
Яйца — 4 шт.
Сахар — 80 г
Соль — 1 щепотка
Сахар ванильный — 10 г
*
Банан — 150 г (1 шт.)

Пошаговый фото рецептБисквитные пирожные с заварным кремом и бананом
Фото приготовления рецепта: Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом - шаг №1

Подготавливаем продукты. Сливочное масло должно быть размягчённым.

Фото приготовления рецепта: Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом - шаг №2

В миску отправляем яйца, сахар и соль.

Фото приготовления рецепта: Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом - шаг №3

Взбиваем миксером до пышности.

Фото приготовления рецепта: Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом - шаг №4

Муку просеиваем с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом - шаг №5

В несколько приёмов добавляем муку с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом - шаг №6

Противень застилаем пергаментом, выливаем тесто в противень, разравниваем лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом - шаг №7

Выпекаем корж 10-12 минут.

Фото приготовления рецепта: Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом - шаг №8

Выпеченному коржу даём остыть.

Фото приготовления рецепта: Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом - шаг №9

В кастрюлю или сотейник вливаем молоко. Ставим на огонь, подогреваем до горячего состояния, но до кипения не доводим.

Фото приготовления рецепта: Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом - шаг №10

В отдельную пиалу отправляем яйца, сахар, ванилин и крахмал.

Фото приготовления рецепта: Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом - шаг №11

Перемешиваем миксером.

Фото приготовления рецепта: Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом - шаг №12

Тонкой струйкой вливаем тёплое молоко в яичную массу.

Фото приготовления рецепта: Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом - шаг №13

Продолжаем взбивать.

Фото приготовления рецепта: Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом - шаг №14

Добавляем сливочное масло в крем.

Фото приготовления рецепта: Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом - шаг №15

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом - шаг №16

Из остывшего коржа вырезаем кружочки с помощью стакана.

Фото приготовления рецепта: Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом - шаг №17

Остатки бисквита выкладываем в чашу блендера и измельчаем.

Фото приготовления рецепта: Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом - шаг №18

Выгладываем заготовки на рабочую поверхность.

Фото приготовления рецепта: Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом - шаг №19

Банан очищаем и нарезаем кружочками.

Фото приготовления рецепта: Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом - шаг №20

Кружочек бисквита смазываем кремом. Выкладываем кусочек банана.

Фото приготовления рецепта: Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом - шаг №21

Накрываем вторым кружочком коржа.

Фото приготовления рецепта: Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом - шаг №22

Посыпаем заготовку крошкой.

Фото приготовления рецепта: Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом - шаг №23

По желанию украшаем пирожные измельчённым шоколадом. Даём пирожным пропитаться 1-2 часа в холодильнике.

Фото приготовления рецепта: Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом - шаг №24

Подаем пирожные к столу.

Фото приготовления рецепта: Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом - шаг №25

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом. Как приготовить Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоБисквитное тесто
Рецепты сладостейКремыКрем заварной Пирожные
Детский праздник На праздничный стол
В духовке
Блюда из бананов Блюда из молока
2 спасибо 690 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)