видео рецепт с фото пошаговый

Салат "Мимоза" с печенью трески

Фото к рецепту: Салат "Мимоза" с печенью трески
 HomeRecipes   27.02.24

Салат "Мимоза" получается очень нежным, воздушным, довольно сытным и по-весеннему красивым! Слоёный салат с печенью трески может стать прекрасным украшением праздничного стола. Для этого салата постарайтесь раздобыть яйца с яркими желтками, чтобы получилось нарядное блюдо.

Продукты
Печень трески консервированная - 210 г (1 банка)
Сыр твердый (у меня моцарелла) - 150 г
Яйца отварные - 5 шт.
Морковь отварная - 150 г (2 шт.)
Картофель отварной - 200 г (2-3 шт.)
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Майонез - по вкусу
Укроп свежий (для украшения) - пара веточек

Видео рецептСалат "Мимоза" с печенью трески
Пошаговый фото рецептСалат "Мимоза" с печенью трески
Фото приготовления рецепта: Салат "Мимоза" с печенью трески - шаг №1

Отварить заранее картофель, морковь и яйца. Яйца разделить на белки и желтки.
Мелко нарезать луковицу, залить горячей водой так, чтобы лук был полностью покрыт, и оставить на 7-10 минут, чтобы ушла горечь. После чего слить воду и промыть лук холодной водой, и горечь уйдет.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мимоза" с печенью трески - шаг №2

С консервированной печени трески слить лишнюю жидкость, размять печень вилкой.

Рыбные консервы можете использовать любые: тунец, горбуша, сайра и другие.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мимоза" с печенью трески - шаг №3

На блюдо поставить форму разъемную (у меня 18 см в диаметре), в ней удобно выкладывать салат слоями. Если у вас нет такой формы, можно выкладывать слои сразу на блюдо.
Картофель натереть на крупной терке, это будет первый слой, его нужно посолить и смазать майонезом. Соль добавляйте по вкусу, но обязательно учитывайте, что сыр, майонез и консервы уже солёные.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мимоза" с печенью трески - шаг №4

Второй слой - печень трески. Лук распределить ровным слоем поверх печени. Майонез добавить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мимоза" с печенью трески - шаг №5

Морковь натереть на крупной терке. Это будет следующий слой. И опять майонез.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мимоза" с печенью трески - шаг №6

Затем сыр натереть на средней или мелкой терке. Выложить сыр и майонез следующим слоем.
Только не прижимайте слои - салат должен быть воздушным, нежным и лёгким.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мимоза" с печенью трески - шаг №7

Последний слой - натёртые белки.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мимоза" с печенью трески - шаг №8

По краю на белки нанести майонез и сверху посыпать натёртыми желтками.
Украсить салат веточками свежего укропа и немного желтками. В результате получится веточка мимозы. Аккуратно убрать форму.
Салат "Мимоза" с печенью трески готов. Я желаю вам приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Мимоза" с печенью трески. Как приготовить Салат "Мимоза" с печенью трески?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из яиц Салат Мимоза Салат рыбный Салат с сыром Салаты праздничные Салаты слоеные
8 Марта
На праздничный стол
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из сыра Блюда из трескиПечень трески Блюда с майонезом
8 спасибо 3561 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)