рецепт с фото пошаговый

Рыба в сливках, запечённая с помидорами черри (в фольге)

Фото к рецепту: Рыба в сливках, запечённая с помидорами черри (в фольге)
 2 порции
 40 мин (ваши 15 мин)
 Yuliya-s   21.09.23

Очень аппетитная, а благодаря запеканию в лодочках из фольги ещё и празднично оформленная рыба в сливках с помидорами. Аромат прованских трав и розмарина как нельзя лучше подчёркивает вкус рыбы, сливки придают нежные нотки, которые ярким оттенком дополняют помидоры черри. Вкусно, полезно, да и времени занимает немного!

Продукты (на 2 порции)
Филе минтая - 300 г (2 шт.)
Помидоры черри - 80-100 г (6 шт.)
Сливки - 130 мл
Травы прованские сушёные - 1/2 ч. ложки
Розмарин сушёный - щепотка
Соль -1/3 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептРыба в сливках, запечённая с помидорами черри (в фольге)
Фото приготовления рецепта: Рыба в сливках, запечённая с помидорами черри (в фольге) - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты. Филе минтая заранее размораживаем.
Разогреваем духовку до 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Рыба в сливках, запечённая с помидорами черри (в фольге) - шаг №2

Филе рыбы солим и перчим с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Рыба в сливках, запечённая с помидорами черри (в фольге) - шаг №3

Помидоры черри промываем, обсушиваем и каждый разрезаем на 2 половинки. Количество помидоров зависит от размера рыбы, мне понадобилось 6 шт.

Фото приготовления рецепта: Рыба в сливках, запечённая с помидорами черри (в фольге) - шаг №4

Берём 2 листа фольги (размером примерно по 27х40 см). На лист выкладываем филе минтая.

Фото приготовления рецепта: Рыба в сливках, запечённая с помидорами черри (в фольге) - шаг №5

Два противоположных края фольги (по длине) сворачиваем в направлении к рыбе несколько раз, формируя бортики.

Фото приготовления рецепта: Рыба в сливках, запечённая с помидорами черри (в фольге) - шаг №6

Затем скрепляем с боков, формируя лодочку. Края лодочки должны быть плотными, чтобы сливки не вытекали при запекании.

Фото приготовления рецепта: Рыба в сливках, запечённая с помидорами черри (в фольге) - шаг №7

Лодочки помещаем на противень. Заливаем рыбу в фольге сливками.

Фото приготовления рецепта: Рыба в сливках, запечённая с помидорами черри (в фольге) - шаг №8

Посыпаем сверху прованскими травами и розмарином.

Фото приготовления рецепта: Рыба в сливках, запечённая с помидорами черри (в фольге) - шаг №9

И выкладываем на рыбу половинки черри срезом вверх.

Фото приготовления рецепта: Рыба в сливках, запечённая с помидорами черри (в фольге) - шаг №10

Отправляем рыбу в духовку, разогретую до 190 градусов, примерно на 25 минут (ориентируйтесь на особенности своей духовки).

Фото приготовления рецепта: Рыба в сливках, запечённая с помидорами черри (в фольге) - шаг №11

Рыба, запечённая с помидорами в сливках, готова. Такую рыбу можно подавать прямо в лодочках с зеленью или салатом.

Фото приготовления рецепта: Рыба в сливках, запечённая с помидорами черри (в фольге) - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба в сливках, запечённая с помидорами черри (в фольге). Как приготовить Рыба в сливках, запечённая с помидорами черри (в фольге)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная На праздничный стол
В духовке В фольге
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из минтаяМинтай запеченный Филе минтая
Блюда из помидоровПомидоры запеченные
7 спасибо 2452 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)