рецепт с фото пошаговый

Куриная печень, запечённая со сливами

Фото к рецепту: Куриная печень, запечённая со сливами
 3 порции
 45 мин (ваши 15 мин)
 Лялич   13.09.23

Куриная печень, запечённая со сливами, – кулинарный шедевр из бюджетных продуктов. Печень получается нежной, сочной, с лёгкой кислинкой слив. А вашего времени понадобится совсем немного.

Продукты (на 3 порции)
Печень куриная - 500 г
Сливы - 200 г
Лук репчатый - 70 г
Соль - 1/2 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Масло сливочное - 30 г
Сахар - 1 щепотка
Масло растительное - 15 мл (1 ст.ложка)
Петрушка свежая (для подачи) - 1-2 веточки

Пошаговый фото рецептКуриная печень, запечённая со сливами
Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая со сливами - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Сливы переберите, промойте и обсушите.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая со сливами - шаг №2

Репчатый лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук на среднем огне 5 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая со сливами - шаг №3

Куриную печень промойте, удалите крупные сосуды и прожилки. Разрежьте печень на 2-3 части.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая со сливами - шаг №4

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите на дно обжаренный лук, а сверху - куриную печень. Посолите и поперчите.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая со сливами - шаг №5

Сливы разрежьте на две части, удалите косточки. Выложите половинки слив на печень срезами вниз.
Сливочное масло нарежьте маленькими кусочками и разложите между сливами. Посыпьте сливы сверху сахаром.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая со сливами - шаг №6

Заготовку поместите в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, до готовности (ориентируйтесь на особенности своей духовки).

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая со сливами - шаг №7

Куриная печень, запечённая со сливами, готова. Посыпьте измельчённой зеленью петрушки и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая со сливами - шаг №8

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриная печень, запечённая со сливами. Как приготовить Куриная печень, запечённая со сливами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из печениПечень куриная Печень с луком
Блюда из слив
9 спасибо 2881 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)