рецепт с фото пошаговый

Салат с фасолью, морковью, шпротами и яйцами

Фото к рецепту: Салат с фасолью, морковью, шпротами и яйцами
 3 порции
 35 мин (ваши 35 мин)
 anastasiya.panait   10.12.22

Необычный и очень питательный салатик с консервированной фасолью, жареными овощами, варёными яйцами и шпротами в масле. И по виду, и по вкусу салат выделяется среди закусок с похожим составом ингредиентов. Незамеченным такое блюдо точно не останется!

Продукты (на 3 порции)
Фасоль консервированная белая – 220 г (вес без жидкости)
Шпроты в масле – 160 г
Морковь – 140 г
Лук репчатый – 100 г
Яйца – 2 шт.
Масло растительное – 40 мл
Соль – по вкусу
Пере чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с фасолью, морковью, шпротами и яйцами
Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, морковью, шпротами и яйцами - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, морковью, шпротами и яйцами - шаг №2

Яйца отварите вкрутую (в течение 10 минут после закипания воды). Затем остудите в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, морковью, шпротами и яйцами - шаг №3

Пока яйца остывают, очистите лук и нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, морковью, шпротами и яйцами - шаг №4

Морковь также очистите и натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, морковью, шпротами и яйцами - шаг №5

В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте в масле лук на сильном огне в течение 1 минуты.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, морковью, шпротами и яйцами - шаг №6

Переложите морковь к луку в сковороду и обжарьте овощи, часто перемешивая, на сильном огне ещё 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, морковью, шпротами и яйцами - шаг №7

Обжаренные овощи переложите в миску и дайте остыть до тёплого состояния.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, морковью, шпротами и яйцами - шаг №8

С консервированной белой фасоли слейте жидкость, при необходимости фасоль промойте небольшим количеством воды (жидкость из консервированной фасоли зачастую вязкая и просто слить её недостаточно).
Фасоль переложите в миску к луку с морковью.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, морковью, шпротами и яйцами - шаг №9

Всыпьте соль и чёрный молотый перец, перемешайте соединённые компоненты. Майонез или другую заправку добавлять не нужно – масла, в котором обжаривались овощи, вполне достаточно.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, морковью, шпротами и яйцами - шаг №10

Фасолево-овощную смесь выложите на тарелку горкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, морковью, шпротами и яйцами - шаг №11

Остывшие яйца очистите от скорлупы и нарежьте поперёк кружочками.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, морковью, шпротами и яйцами - шаг №12

Разложите кружочки яиц у основания салата с небольшим зазором.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, морковью, шпротами и яйцами - шаг №13

Шпроты извлеките из масла и разложите на поверхности салата, располагая хвостиками вверх.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, морковью, шпротами и яйцами - шаг №14

Салат с фасолью, луком, морковью, шпротами и яйцами готов.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, морковью, шпротами и яйцами - шаг №15

Раскладывать салат порционно лучше за столом, чтобы каждый едок получил и фасолево-овощную смесь, и яйцо, и рыбку. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с фасолью, морковью, шпротами и яйцами. Как приготовить Салат с фасолью, морковью, шпротами и яйцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из яиц Салат рыбный Салат с фасолью Салат со шпротами Салаты без майонеза Салаты праздничные Салаты простые
На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из моркови Блюда из фасоли
4 спасибо 3237 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)