рецепт с фото пошаговый

Жареная картошка с сосисками и отварными яйцами

Фото к рецепту: Жареная картошка с сосисками и отварными яйцами
 3 порции
 35 мин (ваши 35 мин)
 Sve4kaSV   17.08.22

Сытное и очень вкусное блюдо из доступных продуктов - жареная картошка с сосисками и яйцами. Дольки картофеля получаются с румяной хрустящей корочкой снаружи и мягкими внутри. Аппетитные кружочки сосисок и отварные яйца отлично дополняют картофель и делают блюдо более питательным.

Продукты (на 3 порции)
Картошка - 700 г
Сосиски - 150 г (3 шт.)
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки)
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Укроп свежий (для подачи) - 10 г

Пошаговый фото рецептЖареная картошка с сосисками и отварными яйцами
Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с сосисками и отварными яйцами - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Зелень подойдёт любая.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с сосисками и отварными яйцами - шаг №2

Яйца поместите в сотейник с водой, всыпьте немного соли. Поставьте сотейник на огонь и варите яйца вкрутую (10 минут с момента закипания). Затем остудите яйца в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с сосисками и отварными яйцами - шаг №3

Параллельно картофель очистите, промойте и обсушите. Нарежьте картофель брусочками.
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, выложите туда нарезанный картофель.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с сосисками и отварными яйцами - шаг №4

Обжарьте картофель на большом огне, помешивая лопаткой, до румяной корочки со всех сторон, 8-10 минут. Уменьшите огонь и готовьте ещё 7-8 минут, до мягкости картофельных долек.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с сосисками и отварными яйцами - шаг №5

Сосиски очистите от оболочки, нарежьте кружочками. Добавьте сосиски к картофелю. Перемешайте и готовьте на маленьком огне 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с сосисками и отварными яйцами - шаг №6

Яйца очистите, нарежьте небольшими кусочками и выложите к картошке.
Всыпьте соль и перец по вкусу. Перемешайте. Обжарьте на небольшом огне 2-3 минуты и отключите огонь.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с сосисками и отварными яйцами - шаг №7

У укропа удалите стебли. Зелень нарежьте мелко и посыпьте ею содержимое сковороды. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с сосисками и отварными яйцами - шаг №8

Жареная картошка с сосисками и отварными яйцами готова к подаче.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с сосисками и отварными яйцами - шаг №9

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареная картошка с сосисками и отварными яйцами. Как приготовить Жареная картошка с сосисками и отварными яйцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Мясные блюда
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из картофеляКартошка жареная Картошка с мясом
1 спасибо 1999 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)