рецепт с фото пошаговый

Кабачки, запечённые с грибами и луком

Фото к рецепту: Кабачки, запечённые с грибами и луком
 2 порции
 1 час (ваши 25 мин)
 Yuliya-s   15.06.22

Кабачки с грибами в духовке – простое, вкусное и вполне самодостаточное блюдо. Шампиньоны и кабачки запекаются с красным луком и пряными травами. Такой овощной микс может выступить сложным гарниром к мясным блюдам или удачно дополнить макароны, картофель или рис. Получается очень вкусно, сочно и ароматно!

Продукты (на 2 порции)
Кабачки - 360 г
Шампиньоны - 250 г
Лук репчатый красный - 130 г
Травы итальянские сушёные - 1 ч. ложка
Чеснок сушёный - 0,5 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептКабачки, запечённые с грибами и луком
Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с грибами и луком - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с грибами и луком - шаг №2

Кабачки вымываем и обсушиваем. Разрезаем вдоль пополам. Нарезаем полукружиями.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с грибами и луком - шаг №3

Грибы промываем и обсушиваем, нарезаем пластинками. Пластинки не должны быть тонкими.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с грибами и луком - шаг №4

Лук очищаем и нарезаем четверть- или полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с грибами и луком - шаг №5

Кабачки, грибы и лук складываем в миску.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с грибами и луком - шаг №6

Добавляем соль, перец, сушёный чеснок и итальянские травы.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с грибами и луком - шаг №7

Вливаем растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с грибами и луком - шаг №8

Всё хорошо перемешиваем, до равномерного распределения специй.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с грибами и луком - шаг №9

Перекладываем овощи с грибами в форму для запекания. Форму накрываем крышкой или фольгой.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с грибами и луком - шаг №10

Ставим форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Затем аккуратно снимаем с формы крышку. Возвращаем форму в духовку и продолжаем запекать кабачки с грибами ещё 15-20 минут, до полной готовности.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с грибами и луком - шаг №11

Кабачки с грибами, запечённые в духовке готовы.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с грибами и луком - шаг №12

Раскладываем блюдо по порциям и подаём.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачки, запечённые с грибами и луком. Как приготовить Кабачки, запечённые с грибами и луком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные Овощные РагуОвощное рагу Рагу из кабачков
Рецепты для начинающих

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из кабачков Блюда из шампиньонов
5 спасибо 3115 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)