рецепт с фото пошаговый

Маковый бисквит на молоке

Фото к рецепту: Маковый бисквит на молоке
 6 порций
 1 час (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   20.12.21

Если вы считаете, что бисквит - это лишь основа для торта и в самостоятельной подаче неинтересен, данный рецепт изменит ваше мнение. Попробовав воздушный маковый бисквит, вы получите колоссальное удовольствие и ни на какие торты не захотите его расходовать. За счёт маковых зёрнышек бисквит получается необычным по виду. А горячее молоко с растопленным в нём сливочным маслом, которые добавляются в тесто, делают выпечку капельку влажной.

Продукты (на 6 порций)
Яйца (у меня маленькие) - 200 г (4 шт.)
Сахар - 120 г
Мука - 130 г (1 стакан ёмкостью 200 мл)
Молоко - 40 г
Масло сливочное - 30 г
Мак - 30 г
Разрыхлитель - 6 г
Ванилин - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептМаковый бисквит на молоке
Фото приготовления рецепта: Маковый бисквит на молоке - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Яйца я использовала некрупные, весом по 50 г, поэтому взяла 4 штуки. Если у вас яйца стандартные (65-70 г), берите 3 штуки.

Фото приготовления рецепта: Маковый бисквит на молоке - шаг №2

Яйца соедините в миске с сахаром и ванилином.

Фото приготовления рецепта: Маковый бисквит на молоке - шаг №3

Миксером на высокой скорости взбивайте яйца 8-10 минут. Смесь должна стать светлой и пышной и значительно увеличиться в объёме. Сахар при этом практически растворится.

Фото приготовления рецепта: Маковый бисквит на молоке - шаг №4

В другую миску просейте муку с разрыхлителем, всыпьте мак и щепотку соли.

Фото приготовления рецепта: Маковый бисквит на молоке - шаг №5

Перемешайте.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Маковый бисквит на молоке - шаг №6

В несколько подходов всыпьте сухие ингредиенты в яичную смесь и аккуратно перемешайте лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Маковый бисквит на молоке - шаг №7

Молоко соедините со сливочным маслом и нагрейте до горячего состояния (кипятить не нужно). Масло должно растопиться.

Фото приготовления рецепта: Маковый бисквит на молоке - шаг №8

Влейте горячее молоко с маслом в тесто и сразу перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Маковый бисквит на молоке - шаг №9

Дно и стенки формы для выпечки выстелите пергаментом (у меня разъёмная форма диаметром 17 см).
Выложите тесто в подготовленную форму.

Фото приготовления рецепта: Маковый бисквит на молоке - шаг №10

Выпекайте маковый бисквит в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-40 минут.
Готовый бисквит остудите 10 минут в форме, затем извлеките и дайте ему полностью остыть на решётке.

Фото приготовления рецепта: Маковый бисквит на молоке - шаг №11

Маковый бисквит на молоке и масле готов.

Фото приготовления рецепта: Маковый бисквит на молоке - шаг №12

Разрезаем бисквит на кусочки и подаём к столу.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маковый бисквит на молоке. Как приготовить Маковый бисквит на молоке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПирог маковый
ТестоБисквитное тесто
Рецепты сладостейБисквит
На праздничный стол РождествоВыпечка на Рождество
В духовке
Блюда из молока Лучшие рецепты выпечки
8 спасибо 4216 1 0
Флажельяна Пятница, 25 Марта 2022 г. 11:13 #

Очень вкусный и нежный 💓☕🥧

СПАСИБО =)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)