рецепт с фото пошаговый

Суп со шпинатом и плавленым сыром

Фото к рецепту: Суп со шпинатом и плавленым сыром
 7 порций
 1 час (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   09.07.21

Приготовим вкусный и полезный суп, в составе которого много ароматной зелени, овощи, отварные яйца и плавленый сыр, придающий готовому блюду нежный сливочный вкус.

Продукты (на 7 порций)
Картофель - 350 г
Морковь - 140 г
Лук репчатый - 150 г
Шпинат - 100 г
Лук зелёный - 25 г
Укроп свежий - 15 г
Сыр плавленый - 100 г
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 20 г
Соль - 1 ч. ложка (или по вкусу)
Перец черный молотый - 1/5 ч. ложки (или по вкусу)
Вода - 1,7 л

Пошаговый фото рецептСуп со шпинатом и плавленым сыром
Фото приготовления рецепта: Суп со шпинатом и плавленым сыром - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Покупайте качественный плавленый сыр (не сырный продукт), чтобы он легко плавился.

Фото приготовления рецепта: Суп со шпинатом и плавленым сыром - шаг №2

Картофель, лук и морковь очистите. Хорошо промойте овощи.
Морковь натрите на крупной тёрке.
Картофель нарежьте средними кубиками.
Лук нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп со шпинатом и плавленым сыром - шаг №3

В кастрюле вскипятите воду. В кипяток опустите морковь, лук, картофель. Перемешайте и доведите до кипения. Варите 20-25 минут, до готовности всех ингредиентов.

Фото приготовления рецепта: Суп со шпинатом и плавленым сыром - шаг №4

Яйца отварите вкрутую (10 минут с момента закипания).
Остудите в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Суп со шпинатом и плавленым сыром - шаг №5

Тем временем промойте шпинат, зелёный лук и укроп. Шпинат у меня молодой и тоненькие стебли я не выбрасываю.

Фото приготовления рецепта: Суп со шпинатом и плавленым сыром - шаг №6

Нарежьте шпинат, зелёный лук и укроп небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Суп со шпинатом и плавленым сыром - шаг №7

Остывшие яйца очистите, нарежьте небольшими кубиками.
Плавленый сыр нарежьте такими же кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп со шпинатом и плавленым сыром - шаг №8

Когда все овощи в кастрюле станут мягкими, добавьте рубленую зелень. Перемешайте. Доведите до кипения.

Фото приготовления рецепта: Суп со шпинатом и плавленым сыром - шаг №9

В кастрюлю добавьте нарезанные яйца, плавленый сыр и сливочное масло. Перемешайте, чтобы сыр расплавился, и доведите до кипения.

Фото приготовления рецепта: Суп со шпинатом и плавленым сыром - шаг №10

Всыпьте соль, чёрный молотый перец и перемешайте. Выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп со шпинатом и плавленым сыром - шаг №11

Суп со шпинатом и плавленым сыром готов.

Фото приготовления рецепта: Суп со шпинатом и плавленым сыром - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп со шпинатом и плавленым сыром. Как приготовить Суп со шпинатом и плавленым сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп овощной Суп сырный Супы с овощами
Обед
Блюда из картофеля Блюда из сыраСыр плавленый Блюда из шпината
55 спасибо 29588 9 0
Светлана Четверг, 28 Октября 2021 г. 13:04 #

Приготовила этот ароматный летний супчик пасмурным осенним днём) Спасибо :D

   
цитировать
Sve4kaSV Пятница, 29 Октября 2021 г. 06:04 #

Светлана
Приготовила этот ароматный летний супчик пасмурным осенним днём) Спасибо :D

Приятного аппетита!

   
цитировать
Крайс Вторник, 25 Января 2022 г. 02:18 #

Сразу покорило отсутствие зажарки. Без нее суп лёгкий. Попробовала сделать, хотя шпинат не жалую. Не удержалась от добавлений и исправлений, как обычно. Добавила мороженный горошек и немного сельдерея. И солила сразу, а не напоследок. Вкусненько. Показан к применению :yes: Большой жирненький плюс в моей кулинарной книге. :heart:

   
цитировать
Sve4kaSV Среда, 26 Января 2022 г. 08:28 #

Крайс
Сразу покорило отсутствие зажарки. Без нее суп лёгкий. Попробовала сделать, хотя шпинат не жалую. Не удержалась от добавлений и исправлений, как обычно. Добавила мороженный горошек и немного сельдерея. И солила сразу, а не напоследок. Вкусненько. Показан к применению :yes: Большой жирненький плюс в моей кулинарной книге. :heart:

Конечно, вы можете корректировать суп по своему вкусу. Очень приятно, что рецепт понравился. Приятного аппетита!

   
цитировать
Лена Воскресенье, 29 Января 2023 г. 21:12 #

Очень вкусно - муж сказал занести в кулинарный список под номером 1.

   
цитировать
Sve4kaSV Понедельник, 30 Января 2023 г. 14:41 #

Лена
Очень вкусно - муж сказал занести в кулинарный список под номером 1.

Очень рада, что рецепт понравился! Приятного аппетита!

   
цитировать
Дмитрий Пятница, 16 Февраля 2024 г. 21:44 #

Очень вкусно. Спасибо.

Я ещё добавил красного перца в конце. Люблю поострее 😃

   
цитировать
Дмитрий Суббота, 17 Февраля 2024 г. 01:42 #

Очень вкусный суп получился! Спасибо!

Я попробовал добавить ещё красного перца. Теперь вообще отпад.

   
цитировать
Sve4kaSV Воскресенье, 18 Февраля 2024 г. 08:37 #

Дмитрий
Очень вкусный суп получился! Спасибо!Я попробовал добавить ещё красного перца. Теперь вообще отпад.

Приятного аппетита!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)