Простой рецепт бюджетного печенья на скорую руку - постное печенье без яиц, на растительном масле. Такое печенье готовится совсем несложно и получается хрустящим, с приятным медовым ароматом.
Продукты (на 5 порций)
Мука пшеничная - 160 г
Сахар - 70 г
Мёд - 80 г
Масло растительное - 40 г
Вода - 40 мл
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Пошаговый фото рецептПостное медовое печенье без яиц
Подготовьте продукты по списку.
При желании сахар можно заменить сахарной пудрой - тогда печенье получится более нежным.
Тесто готовится достаточно быстро, поэтому духовку лучше всего заранее включить разогреваться до температуры 180 градусов.
В миску просейте муку с разрыхлителем. Добавьте сахар. Тщательно перемешайте.
В отдельной ёмкости соедините мёд и растительное масло. Перемешайте. Если мёд у вас засахаренный, то его предварительно стоит слегка прогреть в микроволновке при минимальной мощности примерно 20-30 секунд.
Добавьте медово-масляную смесь в миску с мукой.
Разотрите ингредиенты в крошку.
Небольшими порциями влейте воду и замесите мягкое тесто. Обратите внимание, что воды вам может потребоваться чуть больше или меньше, так как качество муки может отличаться. Как только тесто начнёт легко лепиться в комок - воды достаточно.
Готовое тесто выложите на рабочий стол и раскатайте в пласт толщиной примерно 3-4 мм.
С помощью вырубки вырежьте из теста заготовки для печенья. Если вырубок под рукой нет - просто нарежьте тесто ножом на квадратики или ромбики.
Обрезки теста соберите вместе, повторно раскатайте и продолжите вырезать печенья.
Противень для выпекания застелите пергаментом или силиконовым ковриком.
Выложите заготовки на противень.
Выпекайте медовое печенье в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, примерно 10 минут, до румяности
Постное печенье без яиц готово. Слегка остудите его, выложите на тарелку и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Постное медовое печенье без яиц. Как приготовить Постное медовое печенье без яиц?
За идею ставлю плюс автору, но с сахаром перебор, он там лишний
Юлия
Сахара и меда положила меньше и все равно получились слишком сладкие(
3-4 мм - слишком тонко. Пропеклись быстрее, чем за 10 минут. Горячие были вкусные,но остыли и сразу засохли - не разгрызешь(
Попробую повторить рецепт с более толстой раскаткой.
Аня
Совсем тесто получилось не такое, ужасно липнет, и вкус показался не очень. Может мед не совсем подошёл, не знаю.Печенье выкинула.
Ольга
Наверное всё таки густой мед не подходит, хоть я и растопить его на водяной бане, но тесто получилось очень липкое, раскатывать его не возможно, в результате разделила их на шарики и в духовку. На вкус не плохо.
Ирина
Аня
Совсем тесто получилось не такое, ужасно липнет, и вкус показался не очень. Может мед не совсем подошёл, не знаю.Печенье выкинула.
Тоже выкинула
Татьяна
Хлеб выбрасывать нельзя!!!
Анна
Хороший рецепт, печенье вкусное, спасибо ❤️
Аникас
Спасибо большое за рецепт!
У меня получились очень вкусные печенья!
Кира
Ещё не готовила но наверное вкусно, хочу попробовать
Медовое печенье с корицей 
Песочное медовое печенье (без сахара) 
Печенье медовое 
Медовые кексы с яблоками и орехами 
Медовые пряники 
Печенье "Минутка" 
Печенье «Минутка» 
Печенье песочное 
Печенье «Минутка» 
Сметанное печенье 
Песочное печенье на растительном масле 
Самое быстрое домашнее печенье 
Печенье «Взлетное» 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Картофельная запеканка с грибами... 
Драники из картофеля и кабачков... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Постный тёртый пирог с вареньем 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Фаршированный картофель,... 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Стейк для вегетарианцев 
Кабачковая "лапша" с морковью и... 
Овощная лазанья из лаваша 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Домашние сырные палочки 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Картофельные драники 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Домашние плюшки 
Пышные пончики в духовке 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Медовик (без раскатки коржей) 
Шоколадное печенье 
