рецепт с фото пошаговый

Пшённая каша с индейкой (на сковороде)

Фото к рецепту: Пшённая каша с индейкой (на сковороде)
 3 порции
 50 мин (ваши 25 мин)
 Alena2018   31.03.21

Напрасно многие позабыли о пшённой каше - она из разряда недорогих, но очень полезных. Пшено не содержит глютен, имеет низкий гликемический индекс. Сегодня приготовим кашу, добавив к ней для сочности лук и морковь, для насыщенности - мясо индейки, а для аромата - сушёный чеснок. Готовить будем в одной сковороде, пшённая каша получится рассыпчатой и интересной на вкус.

Продукты (на 3 порции)
Крупа пшённая - 150 г
Бедро индейки (филе) - 250 г
Морковь - 80 г (1 некрупная)
Лук репчатый - 80 г (1 некрупный)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Чеснок сушёный молотый - 1 ч. ложка
Масло растительное - 15 мл (1 ст. ложка)

Пошаговый фото рецептПшённая каша с индейкой (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Пшённая каша с индейкой (на сковороде) - шаг №1

Подготовить продукты по списку. Также в процессе приготовления понадобится 350 мл горячей воды.
Репчатый лук и морковь очистить, промыть и обсушить.

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша с индейкой (на сковороде) - шаг №2

Нарезать лук небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша с индейкой (на сковороде) - шаг №3

Морковь нарезать тонкой соломкой или кубиками небольшого размера.

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша с индейкой (на сковороде) - шаг №4

С бедра индейки удалить кожу. Филе нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша с индейкой (на сковороде) - шаг №5

Глубокую и большую сковороду разогреть, влить масло, выложить лук и морковь. Овощи, помешивая, обжарить 2-3 минуты. После добавить индейку и, помешивая, обжарить ещё 3-4 минуты. Зажаривать сильно не стоит, нужно, чтобы мясо птицы просто схватилось. Если вы предпочитаете и вовсе диетический вариант, овощи и мясо тушите с добавлением воды (2-3 ст. ложки) 10 минут под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша с индейкой (на сковороде) - шаг №6

Пшено хорошо промыть под проточной водой.

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша с индейкой (на сковороде) - шаг №7

Промытую крупу переложить в сковороду. Добавить соль, молотый перец и сушёный чеснок.

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша с индейкой (на сковороде) - шаг №8

Влить в сковороду горячую воду (350 мл). Всё перемешать и прикрыть крышкой. Довести содержимое сковороды до кипения, огонь убавить до минимума, готовить 25-35 минут.

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша с индейкой (на сковороде) - шаг №9

Пшённая каша с индейкой, на сковороде, готова. При подаче можно добавить в кашу дополнительно кусочек сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша с индейкой (на сковороде) - шаг №10

Подавать блюдо можно со свежими овощами или домашними разносолами.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пшённая каша с индейкой (на сковороде). Как приготовить Пшённая каша с индейкой (на сковороде)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиПшенная каша
Мясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из индейкиИндейка с овощами Блюда из моркови Блюда из пшена
29 спасибо 11730 3 0
Наталья Пятница, 20 Августа 2021 г. 15:05 #

Спасибо за рецепт! Получилось вкусно )

   
цитировать
Liv Суббота, 05 Февраля 2022 г. 10:58 #

Недавно муж заявил,что надоели ему макароны,картошка и рис..пошла искать нетрадиционные гарниры) сама к плену отношусь более чем равнодушно..но..приготовила,и сама не удержалась- попробовала!) Это очень вкусно,очень. Отличная альтернатива слову,быстро и просто.

Воды у меня чуть больше ушло,мл 400-450.

   
цитировать
Liv Суббота, 05 Февраля 2022 г. 11:00 #

Пшено и плов из-за Т9 оказались пленом и словом)) ещё забыла написать,мяса брала грамм на 100 побольше,мне кажется,так получше))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(106)