рецепт с фото пошаговый

Салат из моркови, с рисом, огурцом и зелёным горошком

Фото к рецепту: Салат из моркови, с рисом, огурцом и зелёным горошком
 4 порции
 50 мин (ваши 25 мин)
 Sve4kaSV   26.02.21

Салат из моркови, с рисом, огурцом и консервированным зелёным горошком — полезный и вкусный салат-гарнир, который можно подать к обеду или ужину как полноценное блюдо. Рис добавляет готовому блюду сытности, а овощи и зелень — приятный вкус и свежесть. Салатик можно приготовить в постные дни, а также он подойдёт вегетарианцам.

Продукты (на 4 порции)
Морковь — 250 г
Огурец — 230 г
Горошек зелёный консервированный — 100 г
Рис — 55 г (вес в сухом виде)
Масло растительное — 2-3 ст. ложки
Петрушка свежая — 20 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат из моркови, с рисом, огурцом и зелёным горошком
Фото приготовления рецепта: Салат из моркови, с рисом, огурцом и зелёным горошком - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Овощи хорошо вымойте и обсушите салфеткой.
Масло можно использовать нерафинированное, ароматное.
Рис подойдёт любого сорта. Если у вас остался отварной рис, его можно использовать для приготовления салата. Консервированный зелёный горошек заранее откиньте на ситечко, чтобы стекла вся жидкость.

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови, с рисом, огурцом и зелёным горошком - шаг №2

Морковь опустите в сотейник с холодной водой. Отправьте на огонь. Варите с момента закипания 15-25 минут, до готовности. Время приготовления зависит от размера моркови.

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови, с рисом, огурцом и зелёным горошком - шаг №3

Промойте рис. Выложите в кастрюлю. Влейте 110 мл воды и подсолите немного. Перемешайте и доведите до кипения. Сделайте маленький огонь, накройте кастрюлю крышкой и готовьте рис 10-15 минут. За это время вся вода впитается, а рисовые зёрнышки приготовятся.

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови, с рисом, огурцом и зелёным горошком - шаг №4

Откиньте варёный рис на сито и промойте под проточной холодной водой. Встряхните, чтобы стекла вся жидкость. Варёного риса у меня получилось 110 г.

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови, с рисом, огурцом и зелёным горошком - шаг №5

Варёный рис переместите в салатник. Добавьте к рису консервированный зелёный горошек.

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови, с рисом, огурцом и зелёным горошком - шаг №6

Огурец нарежьте небольшими кубиками. Добавьте в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови, с рисом, огурцом и зелёным горошком - шаг №7

Вымойте петрушку и обсушите бумажным полотенцем. Мелко нарежьте листочки петрушки и добавьте к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови, с рисом, огурцом и зелёным горошком - шаг №8

Варёную морковь остудите и очистите. Нарежьте морковь небольшими кубиками такого же размера, как огурец. Добавьте морковь в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови, с рисом, огурцом и зелёным горошком - шаг №9

Приправьте салат солью и молотым чёрным перцем. Добавьте растительное масло. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови, с рисом, огурцом и зелёным горошком - шаг №10

Салат с рисом, огурцом, морковью и консервированным зелёным горошком готов.

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови, с рисом, огурцом и зелёным горошком - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из моркови, с рисом, огурцом и зелёным горошком. Как приготовить Салат из моркови, с рисом, огурцом и зелёным горошком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат с рисом Салаты без майонеза Салаты овощные Салаты простые
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из гороха Блюда из моркови Блюда из огурцов Блюда из риса
12 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(69)