рецепт с фото пошаговый

Куриное филе, тушенное в кефире

Фото к рецепту: Куриное филе, тушенное в кефире
 2 порции
 30 мин (ваши 15 мин)
 biscotti   19.10.20

Куриное филе, тушенное с луком, в кефире, получается очень нежным, сливочным и аппетитным. А приправленное чесноком, свежим укропом и хмели-сунели - ещё и ароматным. Это простое и полезное блюдо из курицы готовится около получаса.

Продукты (на 2 порции)
Куриное филе - 250-300 г (1 шт.)
Кефир - 300 мл
Лук репчатый - 70 г (1 шт.)
Чеснок - 3 зубчика
Укроп свежий - 20 г (4-5 веточек)
Сахар (при необходимости) - 1/3 ч. ложки
Хмели-сунели - 1 ч. ложка (по вкусу)
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - щепотка (по вкусу)
Масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептКуриное филе, тушенное в кефире
Фото приготовления рецепта: Куриное филе, тушенное в кефире - шаг №1

Приготовьте продукты по списку. Кефир подходит любой жирности.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, тушенное в кефире - шаг №2

Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте кусочками одинакового размера (примерно на 1 укус).

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, тушенное в кефире - шаг №3

Репчатый лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
В сковороде разогрейте растительное масло и выложите лук.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, тушенное в кефире - шаг №4

Периодически помешивая, обжарьте лук минут 5, до золотистого оттенка.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, тушенное в кефире - шаг №5

Влейте в сковороду к луку кефир.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, тушенное в кефире - шаг №6

Туда же отправьте нарезанное куриное мясо.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, тушенное в кефире - шаг №7

Чеснок очистите, мелко порубите и добавьте в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, тушенное в кефире - шаг №8

Всыпьте соль, чёрный молотый перец и хмели-сунели. Перемешайте, доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего и тушите содержимое сковороды 15 минут при постоянном бурлении (без крышки). Соус должен загустеть.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, тушенное в кефире - шаг №9

Если кефирная подливка кисловата на ваш вкус, то добавьте в сковороду сахар и потомите ещё 1-2 минуты.
Укроп промойте, встряхните и измельчите. Добавьте укроп к курице, потушите минуту и выключите огонь.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, тушенное в кефире - шаг №10

Подавайте куриное филе, тушенное в кефире, с любимым гарниром, например с рисом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриное филе, тушенное в кефире. Как приготовить Куриное филе, тушенное в кефире?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из кефира Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица тушеная
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)