Блюдо из двух основных ингредиентов, картофеля и яиц, которые всегда есть под рукой. Оно выручит, когда нет настроения долго стоять у плиты. Надо только очистить и натереть картошку, соединить её с яйцами и специями и отправить в духовку. Рецепт интересен ещё тем, что драники запекаются с минимальным количеством масла.
Продукты (на 4 порции)
Картофель - 550 г (3 шт.)
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец свежемолотый (смесь перцев) - щепотка
Масло растительное (для смазывания противня) - 1-2 ч. ложки
Пошаговый фото рецептКартофельные драники в духовке
Подготавливаем все ингредиенты.
Картофель очищаем, промываем и натираем на крупной тёрке.
Хорошо отжимаем сок.
Добавляем в миску с картофелем яйца, соль и перец.
Хорошо всё перемешиваем.
Ложкой выкладываем массу на смазанный маслом противень (или как я - на пергаментную бумагу, слегка смазанную растительным маслом). Так количество масла будет минимальным. Хорошо разравниваем будущие драники.
Запекаем в духовке при 210 градусах 20 минут.
Выкладываем картофельные драники, приготовленные в духовке, на блюдо. Драники хорошо сочетаются со свежей зеленью, овощами или соусом.
Приятного аппетита!
Рецепт: Картофельные драники в духовке. Как приготовить Картофельные драники в духовке?
У меня получилось, вкусно. На специальном коврике ничего не пригорело.
Лина
Ужасно) не тратьте время и продукты. 1 у меня по времени это заняло дольше, картошка сухая, не вкусная, по центру не поджарилась, дольше держать тоже смысла нет, края горят. Очень жаль... Теперь заново готовлю ужин, уже на сковороде. Не прилипает, если коврик специальный. Но это не вкусно, и не быстро!
Евгений
Действительно диетические! Выкинул в мусорку лишних каллорий не получил. А по факту получаются сухие, жесткие а к пергаменту все прилипло даже с маслом
Юлия
Для тех у кого все прилипает, купите нормальный силиконизированный пергамент. У меня не чего не прилипло. Спасибо за рецепт.
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Драники 
Картофельные драники 
Картофельные драники 
Картофельные драники 
Классические картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Корн-доги 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофель с чесноком в духовке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка в духовке с луком и чесноком 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 