рецепт с фото пошаговый

Мясные тефтели с курагой

Фото к рецепту: Мясные тефтели с курагой
 KaterinaS   24.02.20

Попробуйте удивить ваших родных, приготовив тефтели из фарша с курагой. Добавление кураги придаст вкусу привычных мясных тефтелей кисло-сладкую нотку.

Продукты
Фарш мясной (свино-говяжий) - 500 г
Курага - 50 г
Лук репчатый - 90 г (1 шт.)
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептМясные тефтели с курагой
Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели с курагой - шаг №1

Подготовим все необходимые ингредиенты.
Если курага очень сухая и твёрдая, то её можно замочить на минуты 3 в кипятке, а затем отжать.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели с курагой - шаг №2

Лук и курагу измельчаем очень мелко.
Можно это сделать с помощью блендера, но не должно получиться пюре!

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели с курагой - шаг №3

Обжариваем лук и курагу в разогретой с растительным маслом сковороде, около 5 минут. Следите, чтобы лук не пригорел.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели с курагой - шаг №4

Яйцо слегка взбиваем вилкой.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели с курагой - шаг №5

Смешиваем фарш с яйцом, солим и перчим.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели с курагой - шаг №6

Добавляем к фаршу обжаренный лук с курагой.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели с курагой - шаг №7

Тщательно всё вымешиваем.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели с курагой - шаг №8

Включаем духовку разогреваться до 180 градусов.
Влажными руками формируем тефтельки размером с грецкий орех и выкладываем их в смазанную растительным маслом форму для запекания.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели с курагой - шаг №9

Отправляем тефтели в духовку на 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели с курагой - шаг №10

Мясные тефтели с курагой готовы. Подаём их с вашим любимым гарниром.
Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясные тефтели с курагой. Как приготовить Мясные тефтели с курагой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда Тефтели
В духовке
Обед Ужин

Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш свиной
5 спасибо 1272 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)