рецепт с фото пошаговый

Грибной суп с курицей и молоком

Фото к рецепту: Грибной суп с курицей и молоком
 PROSTOJulia   30.08.19

Вкусный и сытный грибной суп на курином бульоне я готовила сегодня на обед. По вкусу он получился необычным и очень вкусным. Добавление молочного соуса и сметаны в блюдо делает суп очень нежным, сок лимона придает легкую кислинку, а перед ароматом грибов никто не сможет устоять.

Продукты
Куриная грудка - 200 г
Шампиньоны - 80 г
Молоко - 250 мл
Мука - 3 ст. ложки
Сметана - 3 ст. ложки
Соевый соус - 1 ст. ложка
Лук репчатый - 1 шт.
Сок лимонный - 2 ч. ложки
Масло сливочное - 60 г
Соль - 0,5 ст. ложки
Молотый черный перец - 0,5 ч. ложки
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Укроп свежий - 10 г
Петрушка свежая - 1-2 веточки
Вода - 2,5 л

Пошаговый фото рецептГрибной суп с курицей и молоком
Фото приготовления рецепта: Грибной суп с курицей и молоком - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с курицей и молоком - шаг №2

Курицу в кастрюле залить водой, добавить соль и довести до кипения. Снять образовавшуюся пену и варить бульон 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с курицей и молоком - шаг №3

Лук очистить. Нарезать лук и грибы кубиками.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с курицей и молоком - шаг №4

В сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук с грибами на умеренном огне в течение 3-4 минут.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с курицей и молоком - шаг №5

Затем добавить укроп и паприку.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с курицей и молоком - шаг №6

Влить соевый соус. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с курицей и молоком - шаг №7

В миске соединить молоко и муку, тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с курицей и молоком - шаг №8

Из готового бульона достать куриное мясо и нарезать произвольными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с курицей и молоком - шаг №9

Выложить в кастрюлю с бульоном обжаренные грибы с луком и нарезанное куриное мясо. Довести суп до кипения и уменьшить огонь.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с курицей и молоком - шаг №10

Затем добавить в бульон молочный соус.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с курицей и молоком - шаг №11

Добавить черный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с курицей и молоком - шаг №12

Выдавить в суп сок из лимона.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с курицей и молоком - шаг №13

Затем добавить зелень петрушки. Ее можно предварительно мелко нарезать или же добавить в суп целыми листочками.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с курицей и молоком - шаг №14

Добавить сметану.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с курицей и молоком - шаг №15

Хорошо перемешать и варить суп 5 минут.
Суп готов.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с курицей и молоком - шаг №16

Разлить суп по тарелкам и подать к столу.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Грибной суп с курицей и молоком. Как приготовить Грибной суп с курицей и молоком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из шампиньонов Суп куриный
Рецепты вторых блюдГрибные
Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из курицыКуриные грудки Блюда из молока Блюда с соевым соусом
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru