рецепт с фото пошаговый

Жареный картофель с баклажанами

Фото к рецепту: Жареный картофель с баклажанами
 PROSTOJulia   31.07.19

Очень вкусное блюдо из картошки с луком и баклажанами. Если вы любите жареную картошку, этот рецепт вам должен понравиться.

Продукты
Картофель - 400 г
Баклажан - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Укроп свежий - 1-3 веточки
Масло растительное - 60 мл
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептЖареный картофель с баклажанами
Фото приготовления рецепта: Жареный картофель с баклажанами - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Жареный картофель с баклажанами - шаг №2

Вымыть баклажан, очистить его, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Жареный картофель с баклажанами - шаг №3

На сковороду налить масло растительное, выложить нарезанные баклажаны. Обжарить их 5 минут на среднем огне, периодически перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Жареный картофель с баклажанами - шаг №4

Очистить картофель, нарезать его небольшими кусочками.
Лук очистить, нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Жареный картофель с баклажанами - шаг №5

Выложить жареные баклажаны на отдельную тарелку, а в ту же сковороду выложить картофель и лук. Жарить на умеренном огне в течение 20 минут (для молодого картофеля).

Фото приготовления рецепта: Жареный картофель с баклажанами - шаг №6

Выложить баклажаны к готовой жареной картошке с луком. Обжарить всё вместе еще в течение 3 минут.

Фото приготовления рецепта: Жареный картофель с баклажанами - шаг №7

Нарезать мелко зелень, чеснок.

Фото приготовления рецепта: Жареный картофель с баклажанами - шаг №8

Выложить зелень и чеснок к картофелю с баклажанами. Добавить соль и молотый перец. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Жареный картофель с баклажанами - шаг №9

Жареная картошка с луком и баклажанами готова. Сразу же подавать.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареный картофель с баклажанами. Как приготовить Жареный картофель с баклажанами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из баклажановБаклажаны жареные
Блюда из картофеляКартошка жареная
76 спасибо 17770 6 0
Кирилл Среда, 31 Июля 2019 г. 17:32 #

день добрый

   
цитировать
Александра Четверг, 01 Августа 2019 г. 09:06 #

А лук в какой момент закидывать?

   
цитировать
Галина Пятница, 02 Августа 2019 г. 11:33 #

А лук обжаривать или сырой добавлять .?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)