рецепт с фото пошаговый

Мясные котлеты с черемшой

Фото к рецепту: Мясные котлеты с черемшой

Свежая черемша по вкусу напоминает одновременно лук и чеснок. Поэтому она идеально подходит для приготовления мясных блюд, придавая им особый островатый вкус и яркий аромат.

Продукты
Фарш мясной (смешанный) - 400 г
Черемша свежая - 80 г
Яйцо - 1 шт.
Крупа манная - 3 ст. ложки
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 0,5-1 шт.
Соль со специями - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - по вкусу
Сухари панировочные - 2-3 ст. ложки
Масло растительное - для обжаривания

Пошаговый фото рецептМясные котлеты с черемшой
Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с черемшой - шаг №1

Подготовить ингредиенты для приготовления мясных котлет с черемшой.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с черемшой - шаг №2

Очистить репчатый лук и морковь. Лук нарезать маленькими кубиками. Морковь натереть на мелкой терке. Черемшу вымыть, обсушить и тоже мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с черемшой - шаг №3

Выложить фарш в миску, смешать со специями и солью. Разбить в фарш яйцо и всыпать манную крупу. Тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с черемшой - шаг №4

Добавить лук, морковь и черемшу. Учтите, что вкус черемши будет ярко выражен в этом блюде, поэтому рассчитывайте ее количество по своим предпочтениям.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с черемшой - шаг №5

Все хорошо перемешать руками, отбить фарш в миске несколько раз и оставить на 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с черемшой - шаг №6

В тарелку высыпать панировочные сухари. Из фарша мокрыми руками сформовать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с черемшой - шаг №7

В сковороде нагреть масло. Выложить котлеты и обжарить на умеренном огне сначала с одной стороны до золотистой корочки, затем перевернуть и обжарить с другой стороны. Обжаривать котлеты примерно по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь до минимума и довести котлеты до готовности в течение 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с черемшой - шаг №8

Очень вкусные мясные котлеты с черемшой готовы. Подавать котлеты можно с любым гарниром. Приятного аппетита.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясные котлеты с черемшой. Как приготовить Мясные котлеты с черемшой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из фарша
Обед Ужин
Блюда из моркови Блюда из фаршаФарш мясной Блюда из черемши
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(205)