рецепт с фото пошаговый

Суп с рисом, черемшой и яйцами

Фото к рецепту: Суп с рисом, черемшой и яйцами
 4 порции
 40 мин (ваши 40 мин)
 anastasiya.panait   03.04.23

Сытный рисовый суп с картофелем без мяса! Интересный вкус супу придаёт черемша, которая вносит лёгкую чесночную остроту и приятный аромат. Варёные яйца в этом супе ингредиент обязательный – с ними и вкус насыщеннее, и суп получается питательнее.

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 280 г
Рис круглозёрный - 60 г
Черемша - 100 г
Лук репчатый - 70 г
Морковь - 50 г
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 40 мл
Лук зелёный - 20 г
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Вода - 1,3 л

Пошаговый фото рецептСуп с рисом, черемшой и яйцами
Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, черемшой и яйцами - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи очистите и вымойте.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, черемшой и яйцами - шаг №2

Яйца отварите вкрутую (8-10 минут после закипания воды).
Затем переложите яйца в холодную воду, пусть остывают.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, черемшой и яйцами - шаг №3

Тем временем очищенный картофель нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, черемшой и яйцами - шаг №4

Переложите картофель в кастрюлю, сюда же всыпьте рис.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, черемшой и яйцами - шаг №5

Залейте картофель с рисом холодной водой (1,3 л) и на сильном огне доведите до кипения. Затем огонь убавьте, воду посолите. Варите картофель с рисом до готовности, примерно 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, черемшой и яйцами - шаг №6

Пока варится картофель, очищенные лук и морковь нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, черемшой и яйцами - шаг №7

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нём лук с морковью, помешивая, 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, черемшой и яйцами - шаг №8

Остывшие яйца очистите и нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, черемшой и яйцами - шаг №9

Черемшу промойте и просушите с помощью бумажного полотенца. Нарежьте стебли и листья мелко.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, черемшой и яйцами - шаг №10

Картофель и рис сварились.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, черемшой и яйцами - шаг №11

В суп переложите овощную зажарку.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, черемшой и яйцами - шаг №12

Сразу же в кастрюлю отправьте и черемшу.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, черемшой и яйцами - шаг №13

И нарезанные яйца.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, черемшой и яйцами - шаг №14

Дайте супу закипеть, затем убавьте огонь и варите 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, черемшой и яйцами - шаг №15

Зелёный лук промойте и нарежьте тонкими колечками.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, черемшой и яйцами - шаг №16

В почти готовый суп добавьте зелёный лук, лавровый лист, чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, черемшой и яйцами - шаг №17

Перемешайте и снимите кастрюлю с плиты. Дайте супу настояться 7-8 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, черемшой и яйцами - шаг №18

Суп с рисом, черемшой и яйцами готов – разлейте в тарелки и подайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, черемшой и яйцами - шаг №19

Суп сытный, питательный, очень необычный и вкусный.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, черемшой и яйцами - шаг №20

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с рисом, черемшой и яйцами. Как приготовить Суп с рисом, черемшой и яйцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп овощной Суп рисовый Супы с овощами
Обед
Блюда из риса Блюда из черемши
16 спасибо 7452 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)