рецепт с фото пошаговый

Мини-пиццы на бездрожжевом тесте

Фото к рецепту: Мини-пиццы на бездрожжевом тесте
 4 порции
 isaenko   18.02.19

Мини-пиццы на бездрожжевом тесте очень легко готовить. Можно сделать их не совсем обычными, а "двухэтажными" - из двух слоев теста и начинки. Для теста понадобится кефир и растительное масло. А начинка для пиццы может быть самой разнообразной, у нас колбаса, помидоры, сыр и маслины. В качестве соуса возьмем кетчуп и майонез.

Продукты (на 4 порции)
Для теста:
Кефир - 1 стакан (250 мл)
Масло растительное - 1 ст. ложка
Мука пшеничная - 2-2,5 стакана
Сода - 0,5 ч. ложки
Соль - 2 щепотки
*
Для начинки:
Колбаса копченая - 100 г
Помидоры - 150 г
Маслины - 80 г
Сыр твёрдый - 70 г
Кетчуп - 70 г
Майонез - 50 г

Пошаговый фото рецептМини-пиццы на бездрожжевом тесте
Фото приготовления рецепта: Мини-пиццы на бездрожжевом тесте - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Мини-пиццы на бездрожжевом тесте - шаг №2

Вылить кефир в миску и всыпать туда соду. Перемешать ложкой и подождать 20-30 секунд, чтобы сода вступила в реакцию с кефиром.

Фото приготовления рецепта: Мини-пиццы на бездрожжевом тесте - шаг №3

Влить в кефир растительное масло, тесто будет легче замешиваться.

Фото приготовления рецепта: Мини-пиццы на бездрожжевом тесте - шаг №4

Всыпать немного соли, просеять половину порции муки и начать перемешивать тесто.

Фото приготовления рецепта: Мини-пиццы на бездрожжевом тесте - шаг №5

Всыпать оставшуюся часть муки.

Фото приготовления рецепта: Мини-пиццы на бездрожжевом тесте - шаг №6

Замесить мягкое, упругое тесто на кефире и оставить отдыхать на 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Мини-пиццы на бездрожжевом тесте - шаг №7

Для начинки помидоры нарезать полукружиями, маслины нарезать тонкими колечками, а сыр натереть на терке. Колбаса уже нарезана тонкими кружочками.
Духовку включить для разогрева до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Мини-пиццы на бездрожжевом тесте - шаг №8

Разделить тесто для пиццы на 4 средних и 4 маленьких шарика. Шарик покрупнее раскатать в круг, смазать кетчупом и майонезом. Выложить сверху колбасу, помидоры и маслины.
Затем раскатать маленький шарик теста, выложить его на начинку и смазать соусом. Сверху также выложить начинку. Переложить мини-пиццу на противень.

Фото приготовления рецепта: Мини-пиццы на бездрожжевом тесте - шаг №9

Таким же образом сформировать ещё 3 двухслойные мини-пиццы.
Посыпать сверху тёртым сыром.

Фото приготовления рецепта: Мини-пиццы на бездрожжевом тесте - шаг №10

Выпекать пиццу в духовке, разогретой до 200 градусов, 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Мини-пиццы на бездрожжевом тесте - шаг №11

Горячую пиццу можно сразу подавать к столу.
Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мини-пиццы на бездрожжевом тесте. Как приготовить Мини-пиццы на бездрожжевом тесте?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги на кефире Пицца ТестоБездрожжевое тесто Тесто для пиццы
В духовке
Блюда из кефира Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда с майонезом
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(81)