рецепт с фото пошаговый

Бисквитный рулет с крабовыми палочками и сыром

Фото к рецепту: Бисквитный рулет с крабовыми палочками и сыром

Ещё одна вкусная идея на праздничный стол! Бисквитный рулет с крабовыми палочками и сыром - закуска, от которой никто не сможет отказаться! Готовится легко, продукты самые простые. Порадуйте себя и удивите близких!

Продукты
Для теста:
Яйца - 6 шт.
Масло растительное - 6 ст. ложек
Молоко - 3 ст. ложки
Мука - 6-7 ст. ложек
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Зелень укропа - 2 ч. ложки
Соль - 2 щепотки
*
Для начинки:
Крабовые палочки - 250 г
Сыр твёрдый - 100-150 г
Огурец - 1/2 шт.
Майонез - 2-3 ст. ложки + для украшения

Пошаговый фото рецептБисквитный рулет с крабовыми палочками и сыром
Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с крабовыми палочками и сыром - шаг №1

В первую очередь займёмся тестом. Подготавливаем необходимые продукты. Шесть яиц сразу разделяем на белки и желтки.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с крабовыми палочками и сыром - шаг №2

Белки с небольшой щепоткой соли отправляем в миксер взбиваться до устойчивых пиков.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с крабовыми палочками и сыром - шаг №3

В желтки добавляем оставшуюся соль, молоко и масло. Хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с крабовыми палочками и сыром - шаг №4

Разрыхлитель соединяем с мукой. Хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с крабовыми палочками и сыром - шаг №5

В желтковую массу добавляем мелко нарезанный укроп и муку с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем ещё раз.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с крабовыми палочками и сыром - шаг №6

Теперь соединяем белковую массу с желтками. Не торопитесь, перемешиваем складывающими движениями.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с крабовыми палочками и сыром - шаг №7

Духовку разогреваем до 200 градусов.
Выкладываем бисквитное тесто на подготовленный противень (у меня застелен пекарской бумагой) и равномерно распределяем. Отправляем противень с тестом в духовку.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с крабовыми палочками и сыром - шаг №8

Выпекаем бисквит при температуре 200 градусов 12 минут. После чего даём бисквитному коржу остыть на полотенце.
Переворачиваем остывший корж и аккуратно удаляем бумагу.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с крабовыми палочками и сыром - шаг №9

Подготавливаем ингредиенты для начинки.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с крабовыми палочками и сыром - шаг №10

Сыр натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с крабовыми палочками и сыром - шаг №11

Сюда же натираем крабовые палочки на крупной тёрке. У меня крабовые палочки замороженные - так их легче натирать. Одну крабовую палочку оставляем для украшения.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с крабовыми палочками и сыром - шаг №12

Огурец нарезаем тонкими брусочками (центральную часть с семенами не используйте).

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с крабовыми палочками и сыром - шаг №13

В крабовые палочки с сыром добавляем пару ложек майонеза, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с крабовыми палочками и сыром - шаг №14

Распределяем начинку по бисквитному коржу.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с крабовыми палочками и сыром - шаг №15

На одну сторону в линию выкладываем брусочки из огурцов.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с крабовыми палочками и сыром - шаг №16

Бисквитный корж с начинкой аккуратно заворачиваем в рулет.
Можно завернуть рулет в плёнку и дать постоять часик в холодильнике.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с крабовыми палочками и сыром - шаг №17

Украшаем рулет на свой вкус. Я нанесла полоски из майонеза и на них выложила натёртые крабовые палочки.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с крабовыми палочками и сыром - шаг №18

Любимый вкус крабового салата и нежность теста делают этот рулет с крабовыми палочками вкуснейшим украшением праздничного стола!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бисквитный рулет с крабовыми палочками и сыром. Как приготовить Бисквитный рулет с крабовыми палочками и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокХолодные закуски
Рецепты изделий из тестаРулет
Рецепты сладостейБисквит
День рождения На праздничный стол
В духовке
Блюда из крабовых палочек Блюда из огурцов Блюда из сыра Блюда с майонезом
0 спасибо 1 0
Valentina07vv Вторник, 25 Декабря 2018 г. 22:26 #

Всегда, когда вижу ваши рецепты, сразу представляю эти шикарные блюда на своём новогоднем столе и восторг гостей!!! А ваши закусочные торты - это просто ШЕДЕВРЫ! Парочку рецептиков черпнула для новогоднего меню! спасибо, что всегда радуете новыми идеями и дарите вдохновение!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(94)