Салат с пекинской капустой, помидорами, огурцами и куриным мясом приготовлен из доступных ингредиентов, получается сочным, хрустящим и приятным на вкус. Такой салат подойдет для повседневного обеда или ужина, но также неплохо он будет смотреться и на праздничном столе.
Продукты
Филе куриное - 150 г
Капуста пекинская - 300 г
Огурец свежий - 125 г
Помидоры свежие - 200 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Укроп свежий - 5-6 веточек
Майонез (или сметана) - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат из пекинской капусты с курицей
Ингредиенты для приготовления салата из пекинской капусты.
Куриное филе вымыть, опустить в кипящую подсоленную воду. Довести до кипения, снять пену и отварить на медленном огне под крышкой до готовности, в течение 20-30 минут. Остудить.
У пекинской капусты удалить верхние листья. Остальную часть нарезать соломкой.
Помидоры нарезать дольками.
Огурец нарезать соломкой.
Яйца отварить вкрутую в течение 9-10 минут, остудить, очистить и нарезать кубиками.
Куриное мясо вынуть из бульона и нарезать.
Все ингредиенты сложить в миску, добавить мелко нарезанный укроп.
Заправить салат майонезом или сметаной, посолить и поперчить по вкусу.
Очень вкусный, сочный и хрустящий салат из пекинской капусты с курицей готов.
Приятного аппетита.
Рецепт: Салат из пекинской капусты с курицей. Как приготовить Салат из пекинской капусты с курицей?
Спасибо, что напомнили про такой простой, вкусный салат.
Лариса
Спасибо за рецепт.Можно вместо яиц болгарский перец плюс зеленый лук. А на каждый день без мяса с подсолнечным маслом. Очень вкусно.
Оля
Спасибо за рецепт простого и вкусного салата! Вместо майонеза заправила блюдо сметаной с горчицей. Думаю, здесь можно не добавлять помидорки, если их нет. Тоже будет аппетитно
Анжелика
Вкусно!но я использовала копченую грудку,с ней вкуснее😋
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат из свежей капусты с морковью 
Салат "Витаминный" из капусты,... 
Салат из огурцов и зелени 
Салат с огурцами, яйцами и сыром 
Салат «Выручалочка» с огурцом,... 
Салат "Ленивая красавица" 
Салат из огурцов, ветчины,... 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат "5 минут" из пекинской... 
Салат из пекинской капусты с... 
Салат из пекинской капусты с курицей 
Хрустящий салат с пекинской... 
Маринованный салат из помидоров с... 
Салат с помидором, сыром, яйцом и... 
Помидоры по-корейски 
Салат «Красное море» с крабовыми... 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат из сыра с помидорами и яйцом 
Салат "Ёжик" 
Салат с морковью, сыром, яйцами и... 
Салат с яйцом и сухариками 
Салат «Обжорка» с курицей 
Сытный салат с курицей 
Салат "Министерский" с курицей 
Салат с жареной курицей, огурцом и... 
Салат "Мужские слезы" 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Мясо по-французски 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Закуска из лаваша 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная пекинская капуста 
Маринованная пекинская капуста... 
Голубцы "Необыкновенные" из... 
Омлет с пекинской капустой 
Шницель из пекинской капусты 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурчики (на... 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Пряный картофель по-испански 
Домашняя пицца на скорую руку 
Закуска "Тюльпаны" 