рецепт с фото

Хумус

Фото к рецепту: Хумус
 Anuta_=)   24.03.18

Вкусный нутовый паштет для сытного и питательного перекуса.

Продукты
Нут сухой - 250 г
Лук репчатый (небольшой) - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сок лимонный - 1 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Чеснок гранулированный - 1 ч.л.
Зира молотая - 1 ч.л.
Бульон (в котором варился нут) - 250 мл
Кунжут - для подачи
Укроп - для подачи

Как приготовить хумус:

1. Нут на ночь залить большим количеством воды. Разбухший горох промыть и залить чистой водой.

2. Добавить порезанную морковь и лук, поставить на огонь. Варить до готовности гороха и овощей.

3. В блендер поместить нут, овощи, соль, специи, сок лимона, масло и стакан воды, в которой варился горох. Взбивать все, пока масса не станет пышная и однородная.

4. При подаче посыпать хумус семенами кунжута и добавить укроп.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хумус. Как приготовить Хумус?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры
Рецепты закусокХумус Еврейская кухня
Пост
Вегетарианские
Блюда из моркови Блюда из нута
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru