Торт "Медовый пух", или "Медовик"

После того как отстоял в холодильнике достали костяные шарики

Спекла своим мужчинам на 23 февраля. Первый раз медовик пекла, все строго по рецепту делала. Переживала, что не получится. Получилось очень вкусно!!!!. Спасибо за рецепт! Правда очень быстро съели.

Спасибо за рецепт, все вкусно получается) Вот только я в холодильник не убираю тесто, потом тяжело раскатывается)

Очень вкусно. Делала два раза. Но в следующий раз тоже не уберу в холодильник, раскатать после холода вообще не возможно. Я просила мужа.

Спасибо за рецепт,сегодня испекла медовик в первый раз,получился очень вкусный и нежный.

Торт очень вкусный, лучше всех охарактеризовала его моя сестра: "когда я откусила медовик, я сказала НИЧЕГО СЕБЕ!!!". Но я видимо "забила" его мукой, т.к.не могла нормально раскатать коржи, так что делайте по рецепту а там написано, что тесто должно быть мягкое, некрутое

Тесто для идеальных медовых коржей)))

А у кого не получилось значит делал не по рецепту

Хороший рецепт спасибо, торт медовик просто чудо!

Торт получился! спасибо за рецепт!!!!

Все очень было бы вкусно НО !!!соды 2 ч.л ЭТО ОООЧЕНЬ МНОГО. Есть из-за этого толком не стали.

Делала все по рецепту! Из холодильника достала просто деревянное тесто и оно все рассыпалось... почему? Что не так делаю?

Спасибо Вам большое за рецепт, бесподобный тортик стал у нас одним из любимых.

Собираюсь порадовать деток,давно сладкого не пекла.надеюсь всё получится

Торт получился супер! Спасибо за рецепт. Теперь это будет мой любимый тортик.

А сколько по времени готовиться торт?

а я не смогла раскатать и пришлось эти "комочки" из теста тереть на крупной терке и добавила 50 гр маргарина растопленного и заново месила тесто из "стружки")))) Наверное, я что-то делала е так) Но жалко было выбрасывать, я нашла такой выход и получилось тоже оооочень вкусно) Спасибо за рецепт)) Причем,это не просто мой первый медовик, а я вообще впервые перкла торт))

Спасибо за рецепт! Медовик получился ШИКАРНЫЙ💗💗&#12 Теперь это мой самый любимый рецепт этого торта. И время на приготовление ушло не много. Правда, в холодильник лучше не убирать шарики. Иначе трудно раскатывать.

Еще раз Спасибо!

А сколько по времени готовиться торт?

У меня ушло 2 часа

А крема не мало для торта?

Ни в коем случае не ставьте тесто в холодильник.!!!! Оно должно готовиться на водяной бане и оставаться под крышкой в горячей воде( огонь уже выключен), пока не раскатаете последний корж.

Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт

Замечательный тортик получился. Большое спасибо за рецепт.

Спасибо за рецепт, есть одно НО.

Торт получился очень нежный, простоял в холодильнике часа 4 и сыновья с мужем уговорили попробовать, не дожидаясь утра.

Все было отлично.

А утром торт горчил, послевкусие именно было горьковатым.

Следовала рецепту, крем этот делаю часто для эклеров, с ним проблем быть не должно.

Подозреваю соду.

Можно ли ее заменить?

Или добавить меньше?

Заранее спасибо за ответ.

спасибооо за рецепт, именно тот, который искала, ооочень понравился. пекла два раза и еще просят ;) детки

Спасибо за рецепт! Все получилось супер!

Торт очень вкусный. Соду погасила уксусом. Не горчил

Спасибо большое за рецепт)Получилось достойно:

А я не раскатываю тесто. Разогреваю печь ,ложу комочек теста по середине и руками вытягиваю, разминая его по сковороде очень легко и равномерно. получается тортик классный

Торт получился просто супер 👏 Спасибо за рецепт ))

Спасибо огромное, торт получился шикарный. В холодильник тесто не ставил. И без этого долгий процесс раскатки был☺

Спасибо большое, за торт он получился очень вкусный.

Спасибо за рецепт,очень вкусный тортик получился,сколько разных рецептов не перепобывала не разу такой вкусный не получался....я в восторге и моя семья

Торт получился шикарный.Рецепт довольно простой, но не ставьте тесто в холодильник.Торт съели быстро, хотя он довольно сытный.Но вопрос, почему тесто коричневое, может из за мёда или долго на огне стояло?Но вкус не изменился, мне просто интересно, т.к. на рисунке он выглядит по другому.

Всем советую, изготовят даже новички.

Всем удачи в изготовлении.

Ням-ням вкусно

Торт получился сказочным ,вкус детства 😋😋😋 Спасибо большое за рецепт .

Очень вкусный торт!!! Добавила бы больше меда! Делала все по рецепту

Торт классный очень вкусный,нежный)Все по рецепту,все супер!!Спасибо за рецепт

Готовлю этот торт уже много лет. Совет начинающим! Одной ложки соды достаточно! Если тесто липнет к рукам и хочется добавить муки, терпите. Тесто долго нужно вымешивать, пока оно не перестанет липнуть к рукам. И не нужно убирать в холодильник. Я сразу раскатываю прямо на пергаменте и выпекаю. И крем лучше приготовить заранее и смазать им еще горячие коржи. Тогда пропитается моментально.

у меня получилось каменное тесто и я выбросила, и снова замесила

Спасибо огромное за рецепт!торт бесподобный, рецепт не сложный! Теперь мой любимый из медовичков 😉

Спасибо за рецепт.Тортик очень-очень вкусный.Делала по рецепту,только в холодильник не ставила тесто.

Спасибо за рецепт.Тортик очень вкусный.Делала по рецепту

Рецепт и вправду отличный! 👍первый раз пекла торт и удался на славу! Правда вместо сахара в коржи добавила ещё одну ложку мёда! А крем делала из сметаны (500 гр сметаны и 0,5 стакана сахара, взбить миксером) и добавила измельчённых грецких орехов. Один слой выложила дополнительно киви 🥝. Оооочень быстро съели спасибо за рецепт!

Рецепт и вправду отличный! 👍первый раз пекла торт и удался на славу! Правда вместо сахара в коржи добавила ещё одну ложку мёда! А крем делала из сметаны (500 гр сметаны и 0,5 стакана сахара, взбить миксером) и добавила измельчённых грецких орехов. Один слой выложила дополнительно киви 🥝. Оооочень быстро съели спасибо за рецепт!

Крема получилось недостаточно, чтобы промазать все коржи. Берите 700гр. молока

Пекла великое множество медовиков,решила попробовать этот. Тесто в холод не ставила,а наоборот,дала ему отстояться около часа в тепле под подушками. Коржи перед прослойкой пропитала медовым сиропчиком(вода,мед и лимонный сок). Все получилось

Всё получилось, тортик супер!!

Всё получилось, коржи в холод не ставила и легко раскатались. На все ушло 1.20 времени. Супер!!

ужас, такого теста никогда не получалось. Тесто не раскатать после холодильника.. Вот что значит пользоваться первым попавшимся под руку рецептом.

очень вкусный!!готовлю только по вашему рецепту!