Торт "Медовый пух", или "Медовик"

Я, впервые пекла тортик медовый по вашему рецепту и он получился невероятно вкусный! Тесто в холод не ставила и коржи пропитывала горячими. Через 3 часа, моя семья кушала мой медовый шедевр! Спасибо!

Торт не получился, от слова совсем. Измеряла все по граммам на весах, строго по рецепту - итог, деревянные коржи (даже в холодильник не ставила), раскатываешь, они все трескаются, не понятно что теперь из этого делать. Продукты и время на смарку.

спасибо вам я готовила этот тортик очень вкусно получился теперь я всегда буду так готовить

Очень вкусно получилось!Спасибо за рецепт!Почти все делала по рецепту,только соды пол ложки и тесто не ставила в холодильник(спасибо предыдущим комментаторам)

Тесто после холодильника отлично раскаталось, крема правда мало, нужно чуть больше молока.

Крема мало, как по мне то нужно на 800-1лит варить молока. Спасибо за рецепт

Огромное спасибо! Приготовили все практически один в один. Процесс очень интересный. Торт красивый и вкусный, как будто всю жизнь пекли, настоящий получился)

Кстати, в холодильнике тесто совсем замерзло, но мы подержали 15 секунд в микроволновке - и тесто опять стало мягким и легко раскаталось.

Коржи не получились! Слишком много муки!а крем получился✨советую но меньше муки!получилось только 2 коржа

Спасибо большое за тортик! Получился очень и очень вкусный

Всем понравился, завтра буду печь второй раз!

Сразу видно где комментарии подружек, а где настоящие. Я только одного понять не могу, неужели нельзя выложить нормальный проверенный рецепт? Как автор сама готовит по нему? Какой холодильник? Это не песочное тесто же

Готовила медовик в первый раз. Когда достала тесто из холодильника, было достаточно твёрдым, нужно немного помять шарики и будет хорошо. Крем вообще бомбически-вкусный, торт просто супер. Мягкий, насыщенный вкус меда, очень хорошо пропитан (при сборке я каждый корж пропитывала молоком, чтобы еще мягче было), сладкий, вкусный и вообще великолепный!!!

Пекла медовик не первый раз. Но этот очень вкусным получился. Правда перемазывала не заварным кремом( не люблю его) , а сметанным, торт пропитался за пару часов. За вечер съели.Мне Понравился . Спасибо за рецепт❤

Готовила торт в первый раз, получился очень вкусный, только немного суховат.

Крем не густеет, в чем может быть причина?

Спасибо за рецепт, но вот промазаа горячие коржи как в комментариях советовали и получился как сметанник, очень хорошо пропитан.в следующий раз буду ждать когда они засохнет корж

Спасибище!!! За неделю его испекла по этому рецепту 3 раза!!! Муж и ребёнок счастливы. Торт очень нежный и вкусный!

Отличный рецепт, только им буду пользоваться! В холодильник не ставила тесто.

Здравствуйте, скажите пожалуйста у меня соды нет. Можно заменить чем нибудь другим?

Здравствуйте, скажите пожалуйста у меня соды нет. Можно заменить чем нибудь другим?

Да, разрыхлителем

Какой вес выходит ?

Сделала торт по вашему рецепту! Он получился удивительно вкусным!!!

Вау- замечательный медовик. Я в восторге. Моя духовка с одной стороны более горячая, то я на 2мин и 15 сек поворачивала чтоб было одинаково пропеклось. Блин пёкся 4 мин и 30 сек. Вот мой красавец

Шикарный

]Торт не вкусный!!!! во-первых тесто после холодильника оказалось каменным. Хотя муку я всю не ложила. пришлось каждый кусочек подогревать в микроволновке. выпеклись коржи быстро. в моём случае 3 мин 15 сек.. простояв ночь готовый торт получился на вкус как пирожное картошка. коржи очень сильно пропитались.Разочаровало. Не знаю как остальные пишут,что получилось вкусно?

2 ст.л. муки это не 50 грамм!

2 ст.л. муки это не 50 грамм!

Предполагаю, что автор, возможно, не дописала "с горкой". Потому что в таком случае может даже больше получиться. А у вас не получился крем с такой рецептурой?

Не могу не оставить отзыв. Это первый в жизни мой медовик, и я рада что выбрала именно этот рецепт. Торт ну просто восторг, вкусный, мягкий ну просто вау😍только вот после холодильника еле раскатывала тесто. Но это того стоило.

На фото маленький кусочек, но зато какой😛

Торт потрясающий, почитав отзывы, решила тоже не ложить в холодильник тесто, и всё вышло идеально 😍

Все очень было бы вкусно НО !!!соды 2 ч.л ЭТО ОООЧЕНЬ МНОГО. Есть из-за этого толком не стали.

Спасибо за рецепт! Очень вкусный получился,только тесто не ставила в холодильник,просто накрывала пленкой....семье понравился,просят ещё

Это очень хороший рецепт, всегда все получается. Тесто действительно лучше не ставить в холодильник, а крема нужно сделать в 1,5 раза больше и тогда идеально🤗

Медовики раньше не готовила, но увидев ваш рецепт не удержалась. Торт действительно вышел очень нежным, на вид и вкус просто шедевр! После холодильника тесто затвердело, но раскатать удалось, а после выпечки просто нежнятинка(~˘▾&#728 Огромное вам спасибо за такой рецепт, семье понравился. Буду использовать👍

Коржи не раскатываются, все крошится, крема мало.

Очень вкусно ,спасибо ,уже второй раз готовлю два торта сразу ,на подарок маме и домой покушать деткам )

Полностью согласна с Ольгой! После холодильника (10-15 мин) тесто превратилось в камень.

Хотя все делала до грамма точно по рецепту. Пришлось каждый шарик класть на 15 секунд в микроволновку. И от пергаментной бумаги коржи отдирались с трудом☹

А соду просто так надо было класть или все таки уксусом гасить?

Очень вкусный!!!!!! Спасибо за комментарии , в холодильник тесто не ставила. И сделала двойную порцию крема. Для нас это идеальный вариант вышел. Меньше было бы сухо

У меня капец какая проблема с выпечкой😂

Но этот торт получился и очень вкусно! Не много времени на приготовление и такая вкуснятина)))

Коржи получились как в рецепте, ставила в холодильник на пол часа, первый медовик и сразу получился)

Торт чудесный очень очень вкусный и нежный но никогда не получается 8 коржей)) 5 6 максимум хотя все как пт рецепту

Я по этому рецепту уже два года реку.Крем точно побольше надо. А вот сухие коржи вышли только раз.Когда заменила мед на сироп сахарный.А так дети любят именно его.

Всегда готовлю по этому рецепту, бабушка ещё давно выписывала его с какого-то журнала, назывался торт "медовое наслаждение". Всё совпадает, только тесто в холодильник не отправляют, зачем?!! Оно становится дубовым, ни к чему его туда ставить

Спасибо огромное за такой замечательный рецепт! Всё так просто и понятно изложено! Торт получился идеальным!

PS: отдельное спасибо за грамотность с точки зрения языка! Вообще нет ошибок в тексте! Это большая редкость!🙂

Прочитала некоторые комментарии и просто ужаснулась! Те, у кого торт в чем-то не получился, и которые тут возмущаются — вы же сами признаётесь в своей рукoжoпости!!! Рецепт — просто идеальный, и торт по нему получается такой же - абсолютно идеальный!

Отличный тортик получился!тесто не задубело в холодильнике, все ок!

Отличный тортик получился!тесто не задубело в холодильнике, все ок!

Спасибо за рецепт!!!Пекла сегодня по вашему рецепту первый раз в своей жизни торт, всё получилось!!! очень вкусный!!!

Прочитала некоторые комментарии и просто ужаснулась! Те, у кого торт в чем-то не получился, и которые тут возмущаются — вы же сами признаётесь в своей рукoжoпости!!! Рецепт — просто идеальный, и торт по нему получается такой же - абсолютно идеальный!

Полностью с вами согласна! Уже 2 года я пеку его по этому рецепту и всегда идеально, всем очень нравится!

Сколько готовлю медовик, всё по Вашему рецепту! Вся семья довольна, что дочка мастерица, спасибо Вам за рецепт.

Тортик получился оооооочень вкусный.Готовилю 2раз.1 раз тесто деревянное было. Вот во 2 раз мягкое меньше муки добавила и в ходильник не на долго убрала.Спасибо большое за рецепт

Приготовила этот торт, хочу сказать что в рецепте количество теста недостаточно, и добавляйте 3 ,максимум 3,5 стакана, очень тяжело раскатать его и получилось меня всего 6 слоёв.

Так же считаю ,что в холодильник убирать не нужно ,его от этого ещё сложнее раскатывать.

Заварного крема получилось достаточно

Пропитается через сутки и попробую,но коржи и заварной крем получились вкусными,поэтому не сомневаюсь в вкусноте десерта!