Торт "Медовый пух", или "Медовик"

Вышло вкусно, семье понравилось, но тесто было очень тугое. Раскатывать было сложно, оно все крошилось. Но, в целом, рецепт понравился, вышло как и хотела)

Отличный рецепт. Всё получилось очень вкусно. Правда в холодильник тесто все-таки лучше не ставить. Сегодня буду печь еще раз, и крема хочу сделать в 1,5 раза больше, тогда думаю будет совсем нежный нежный торт.

Сегодня попробовала готовить. Вначале, у меня муки ушло только 2,5 стакана и уже тесто крутое стало. Может потому что я сахара чуть меньше всыпала?

Потом я сделала 6 шариков вместо 8 и то с трудом раскатала под форму. В итоге тортик вышел не очень большой и крема осталось еще половина. Завтра будем пробовать, как на вкус)

Рецепт как раз по мне,мало затрат и очень вкусный. Думаю из за того что делала два торта,крем чуть-чуть Жидкий получился. но все равно очень вкусно. И Диаметр сделала поменьше,слоев получилось 10. В первый раз Выпекали подольше ,Чем в рецепте. В этот раз делали 5-6мин. Думаю чем темнее коржи, тем вкуснее получается.Спасибо за рецепт.

Вау- замечательный медовик. Я в восторге. Моя духовка с одной стороны более горячая, то я на 2мин и 15 сек поворачивала чтоб было одинаково пропеклось. Блин пёкся 4 мин и 30 сек. Вот мой красавец

Странно, у меня получился довольно высокий, 8 коржей, раскатывала очень и очень тонко. Шарики весили 115 гр.

Давно делаю этот торт,но при намазывании крема на корж сверху ложу кусочки грецкого ореха и кусочки чернослива поочерёдно

на каждый корж

Рецепт хорош, но сахара положила меньше вполовину, не пожалела, было всего в меру. Спасибо.

Действительно тесто каменное получилось хотя все по весам взвешивала! Странный рецепт

Лучший рецепт медового торта👍

Спасибо за рецепт!все делала строго по рецепту!муку добавила 3 стакана,тесто ставила на холод,потом прежде чем раскатывать смазывала маслом стол,и все получалось!действительно как пух!если следовать тому что написано то все получится!и видео в этом помогло!взяла на заметку!

Отличный рецепт! Делайте все строго по рецепту! И очень вкусно сочетается с бананами(ложу свежие кусочки между коржами) ,получается обалденно . ...

Постоянно использую этот рецепт, очень довольна им) вчера попробовала орехи добавить измельченные в блендере, полочилось просто супер)) с орехами вкус более выраженный) крема мне тоже маловато было, делала его два раза

Только коржи можно сразу вырезать! Раскатали, положили тарелку, обведи ножом. И в духовку! Отдельно выпекся ровный корж, отдельно- тесто для крошки!

Муж фанат этого торта,какие рецепты я только не пробовала Самый вкусный,влажный и нежный этот. Спасибо автору

Пекла сразу двойную порцию. Получилось 10 коржей (по 140-145 гр.) диаметром 26 см + корж на посыпку. Тесто не убирала в холодильник. Все замечательно раскаталось. Выпекала при 190 гр. 4 минуты. Крем делала на 1,2 молока, но масла положила 100 гр. Сахара 290 гр. Посыпка с грецким орехом. Выставила на балкон настаиваться, позже выложу в разрезе и напишу как на вкус. Спасибо.

Дополняю, прошло пять часов. Торт успел пропитаться кремом. Получился очень нежным, в следующий раз добавлю ещё вишню для оттенка.

Все получилось очень вкусно,пекла первый раз,в холодильник тоже побоялась коржи ставить почитав комментарии.

В холодильник лучше не класть ..невозможно раскатать коржи ..крема в след раз возьму в 2раза больше ..ну или 1.5)а так очень вкусный тортик)спасибо

Большое спасибо за рецепт! Пекла медовик первый раз, и да действительно коржи очень ароматные! Завтра будет дегустация, но я уверена на все 100%, что медовик обалденный!

Все очень было бы вкусно НО !!!соды 2 ч.л ЭТО ОООЧЕНЬ МНОГО. Есть из-за этого толком не стали.

СОДЫ 1 Ч.ЛОЖКА

Первый раз делала этот торт, спасибо огромное за такой рецепт торт тает во рту просто бомба))не знаю у меня проблем с раскаткой коржей после холодильника не было ,оно у меня там часа три точно было)

Вообще рецепт👍

Приготовить подростку на изи

Всем советую

Супер медовик, супер рецепт, советую всем!!!!!!!

Все очень было бы вкусно НО !!!соды 2 ч.л ЭТО ОООЧЕНЬ МНОГО. Есть из-за этого толком не стали.

В рецепте говорится про 1 ч.л., почему вы пишите про 2ч.л. непонятно...

Объедение! Очень вкусный получился! Делала со сгущёнкой, поэтому в тесто положила меньше сахара (минус две столовые ложки от граненого стакана). И муки ушло меньше, грамм на 100. Коржей вышло не 8, а меньше, раскатывала тонко, но я их сложила пополам, полумесяцем)))) Все остальное - по рецепту (в холодильник не убирала, как советуют в комментах). В общем, очень рекомендую! Автору спасибо!

Благодарю за рецепт,уже не раз пеку, просто шикарный торт 🙏🏽❤

Здраствуйте! Спасибо вам! За такой рецепт! Нам с мамой очень понравилось.:hear красивый торт ! это вкусно 👍💖🍭 Блогадарю за рецепт! Огромное Спасибо!

спасибо за рецепт, первый раз пекли торт. боялась что будет сухо, но нет. вышло очень нежно

Тесто отвратительное! Выкинула. Так жалко продуктов

Готовлю медовик только по этому рецепту. Получается очень вкусный, сочный. Коржи мягкие. У кого получаются сухие, значит не придерживались рецепта

Торт очень вкусный. Корм пропитываются отлично. В холодильник тесто не ложила. И сахара в тесто не добавляла.и муки ушло в 2 раза меньше. Остальное всё по рецепту!

Медовик получился очень вкусный. Правда, когда смазывала 2 последних Коржа добавила в крем вареную сгущенку. Ну, очень вкусный. Спасибо за рецепт.

Спасибо за рецепт, уже 2 раз пеку шикарный. Все строго делала по рецепту, ну прям пальчики оближешь.

Идеальный рецепт, все получилось с первого раза! Буду делать ещё и ещё только по нему.

Торт просто супер получился, вкус обалденный.

Сегодня приготовила торт строго по рецепту, всё получилось. Торт супер. Спасибо за рецепт.

почему я не прочитала комментарии про холодильник!!! этими шариками можно убить... а я уж думала, что я что-то не так сделала. Поставила на батарею

Благодарю за рецепт!!!😘😘&#1

Именно этот медовик я долго искала!!!

Нежные коржи и вкусный легкий крем, то что нужно!!!

И еще немаловажный фактор. Легкость приготовления.🤗&#12930

Спасибо за рецепт! Очень понравился,готовлю уже второй раз. В этот раз тесто без холодильника и заменила заварной крем на взбитую сметану с вареной згущенкой. Приготовила ещё быстрее

Благодарю за рецепт!!!😘😘&#1Именно этот медовик я долго искала!!!Нежные коржи и вкусный легкий крем, то что нужно!!!И еще немаловажный фактор. Легкость приготовления.🤗&#12930

Только крем я сделала сгущенка с маслом. Мне так больше по вкусу. И мороки меньше.

Да кстати,тесто легче раскатывать сразу на пергаменте, сверху застелив пищевой пленкой.

Пекла торт по рецепту. Тесто в холодильник не ставила. Всё получилось. Но для меня слишком сладко. В следующий раз сделаю традиционный сметанный крем. Спасибо за рецепт.

После того как отстоял в холодильнике достали костяные шарики

Мука - 3-4 стакана (500-550 г)?

Не смогла раскатать, соединила шарики,сделала 4 коржа,в холодильник в след раз ставить не буду

Торт получился отличный, достойный рецепт!Делала строго по рецепту! Спасибо! Чтобы легче раскатывались коржи, хорошо посыпьте стол мукой.

Всё получилось! Делала строго по рецепту. Тесто было липкое и мягкое, а после холодильника стало плотнее и отлично раскаталось. И крема достаточно!

Мягкий, хорошо пропитаный, прекрасный торт по этому рецепту! Готовила первый раз.

Тесто в холодильник действительно не нужно ставить.

Спасибо!

Спасибо за рецепт!! Ну про холодильник понятно, тесто действительно тяжело раскатать, но коржи супер - мягенькие и пушистые, я только крем изменила , сначала взбила масло , а потом добавила заварную основу на 1ст.л. Муки и 1ст. л. Крахмала, крем получился супер, масляно-заварной, с коржами отлично сочетается!!

Очень шикарный рецепт. Пеку уже который раз. Спасибо большое за рецепт 😘