рецепт с фото пошаговый

Гречневые котлеты с огуречным соусом

Фото к рецепту: Гречневые котлеты с огуречным соусом
 PROSTOJulia   22.12.17

Гречневые котлеты можно приготовить в том случае, если вы соблюдаете пост или не кушаете мясо. А огуречный соус будет как нельзя кстати к таким котлетам из гречневой каши и картофеля.

Продукты
Гречка отварная - 250 г
Картофель - 1 шт.
Соль - 0,75 ч. ложки (по вкусу)
Масло растительное - для жарки
*
Для соуса:
Семена подсолнечника - 30 г
Вода - 50 г
Огурец соленый - 1 шт.

Пошаговый фото рецептГречневые котлеты с огуречным соусом
Фото приготовления рецепта: Гречневые котлеты с огуречным соусом - шаг №1

Подготовим необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Гречневые котлеты с огуречным соусом - шаг №2

Как приготовить гречневые котлеты с огуречным соусом:

Гречку залейте водой (из расчета 1:2) и отварите ее до готовности, добавив 1/2 ч. ложки соли.

Фото приготовления рецепта: Гречневые котлеты с огуречным соусом - шаг №3

Картофель очистите и натрите на мелкой терке. Образовавшийся сок сдавите.

Фото приготовления рецепта: Гречневые котлеты с огуречным соусом - шаг №4

К картофелю выложите отварную гречневую крупу.

Фото приготовления рецепта: Гречневые котлеты с огуречным соусом - шаг №5

Добавьте 1/4 ч. ложки соли и хорошо все перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Гречневые котлеты с огуречным соусом - шаг №6

Сформируйте из полученной массы котлеты. Обжарьте их на сковороде на среднем огне до румяного цвета.

Фото приготовления рецепта: Гречневые котлеты с огуречным соусом - шаг №7

Как приготовить огуречный соус:

В миску налейте воду и выложите семена подсолнечника. Блендером сделайте массу однородной.

Фото приготовления рецепта: Гречневые котлеты с огуречным соусом - шаг №8

Затем натрите на мелкой терке соленый огурец и все хорошо перемешайте. Соус из огурцов готов.

Фото приготовления рецепта: Гречневые котлеты с огуречным соусом - шаг №9

С готовыми гречневыми котлетами подайте соус! Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречневые котлеты с огуречным соусом. Как приготовить Гречневые котлеты с огуречным соусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКартофельные котлеты Овощные котлеты Рецепты соусов
Пост
Вегетарианские
Блюда из гречки Блюда из картофеля Блюда из огурцов
2 спасибо 2 0
milania Суббота, 23 Декабря 2017 г. 19:45 #

А сколько сырой гречки нужно брать чтобы получить 250 г вареной?

   
цитировать
Мирцам Алсу Воскресенье, 13 Января 2019 г. 17:33 #

Граммовка неправильная ... соус у меня получился очень жидкий. Гречки много, котлеты развалились. Жаль!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)