видео рецепт с фото пошаговый

Простой бисквитный торт "Маскарпоне"

Фото к рецепту: Простой бисквитный торт "Маскарпоне"
 videoculinary   25.10.17

Торт "Маскарпоне" – это очень вкусный и простой в приготовлении торт. Торт "Маскарпоне" очень быстро и легко готовится, съедается моментально.

Продукты
Для бисквита:
Яйца - 6 шт.
Мука - 150 г
Сахар - 150 г
Сахар ванильный - 10 г
Разрыхлитель - 5 г
Соль - 1 щепотка
*
Для крема "Маскарпоне":
Сливки (жирные) - 600 г
Сыр маскарпоне - 300 г
Сахар - 150 г
Сахар ванильный - 10 г

Видео рецептПростой бисквитный торт "Маскарпоне"
Пошаговый фото рецептПростой бисквитный торт "Маскарпоне"
Фото приготовления рецепта: Простой бисквитный торт "Маскарпоне" - шаг №1

Подготовьте продукты для бисквитного торта "Маскарпоне".

Фото приготовления рецепта: Простой бисквитный торт "Маскарпоне" - шаг №2

Как приготовить бисквитный торт с кремом из сыра маскарпоне:

Прежде всего испечём простой бисквит. Подготовьте круглую форму, диаметр формы – 26 см. Застелите её пергаментом и смажьте растительным или сливочным маслом. Смешайте муку (150 грамм) и разрыхлитель (5 грамм).

Фото приготовления рецепта: Простой бисквитный торт "Маскарпоне" - шаг №3

Разбейте 6 яиц. Добавьте щепотку соли, ванильный сахар (10 грамм) и сахарный песок (150 грамм).

Фото приготовления рецепта: Простой бисквитный торт "Маскарпоне" - шаг №4

Взбивайте миксером до того момента, пока масса не станет белой, пышной и устойчивой.

Фото приготовления рецепта: Простой бисквитный торт "Маскарпоне" - шаг №5

В два приёма просейте туда муку с разрыхлителем, каждый раз аккуратно перемешивая сверху вниз, не меняя направления.

Фото приготовления рецепта: Простой бисквитный торт "Маскарпоне" - шаг №6

Бисквитное тесто готово, переложите его в форму для выпечки и разровняйте. Выпекайте бисквит 40-50 минут при температуре 180 градусов (духовку разогрейте заранее). Готовность проверьте деревянной палочкой.

Фото приготовления рецепта: Простой бисквитный торт "Маскарпоне" - шаг №7

Готовый бисквит выньте из духовки, дайте минут 10 остыть.

Фото приготовления рецепта: Простой бисквитный торт "Маскарпоне" - шаг №8

Выньте из формы, удалите бумагу. Выложите на решётку или на деревянную доску и оставьте отдыхать минимум на 6 часов.

Фото приготовления рецепта: Простой бисквитный торт "Маскарпоне" - шаг №9

Бисквит отдохнул, разрежьте его на 3 равных коржа и приступайте к приготовлению крема "Маскарпоне".

Фото приготовления рецепта: Простой бисквитный торт "Маскарпоне" - шаг №10

В миску миксера положите 300 граммов холодного сыра маскарпоне, добавьте 150 граммов сахара, 10 граммов ванильного сахара и 600 миллилитров холодных жирных сливок (жирность сливок должна быть не менее 30%).

Фото приготовления рецепта: Простой бисквитный торт "Маскарпоне" - шаг №11

Перемешивайте на медленной скорости, затем постепенно увеличивая скорость, взбивайте до получения пышного, гладкого и очень вкусного крема.

Фото приготовления рецепта: Простой бисквитный торт "Маскарпоне" - шаг №12

Бисквит готов, крем готов – приступайте к сборке простого бисквитного торта "Маскарпоне". На подставку для сборки тортов положите корж срезом вверх. На корж положите четверть подготовленного крема, разровняйте.
Положите второй корж, опять четверть крема, третий корж положите гладкой стороной вверх.

Фото приготовления рецепта: Простой бисквитный торт "Маскарпоне" - шаг №13

Покройте бока и верх торта четвёртой частью крема.
Разровняйте и переложите на блюдо, на котором будете подавать торт к столу.

Фото приготовления рецепта: Простой бисквитный торт "Маскарпоне" - шаг №14

Оставшийся крем положите в кондитерский мешок с зубчатой насадкой и приступайте к украшению простого бисквитного торта "Маскарпоне".

Фото приготовления рецепта: Простой бисквитный торт "Маскарпоне" - шаг №15

Поставьте торт "Маскарпоне" в холодильник на несколько часов, выньте за час до подачи и подавайте очень вкусный и нежный торт "Маскарпоне" к сладкому столу.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Простой бисквитный торт "Маскарпоне". Как приготовить Простой бисквитный торт "Маскарпоне"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКремы, суфлеКрем для торта Крем сливочный
ТортыТорт бисквитный
День рождения Детский праздник На праздничный стол
В духовке

Блюда из сыраСыр маскарпоне Блюда из творога
14 спасибо 4 0
Ксеня Четверг, 22 Февраля 2018 г. 16:58 #

Надо было писать, что муку с разрыхлителем в отдельной посуде, яйца в отдельной - а то по привычке сначала все сухие ингредиенты... и хронологию соблюдайте, когда сочиняете рецепты в эфир... сначала включить плиту... в общем, ваш рецепт на 3-ку (по описанию), а по содержанию - желток ВСЕГДА отделяют от белка!

   
цитировать
Вита Вторник, 03 Апреля 2018 г. 10:21 #

Хороший рецепт. Бисквит супер получился.

   
цитировать
Алена Суббота, 08 Сентября 2018 г. 15:10 #

А в крем можно добавить краситель?

   
цитировать
Наталья Среда, 27 Февраля 2019 г. 18:39 #

Готовила по вашему видео рецепту бисквит, получился воздушный и очень вкусный!А на крем вместо сахара добавила сахарную пудру, получилось нежно и вкусно.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(96)