рецепт с фото пошаговый

Чизбургер-суп с фаршем

Фото к рецепту: Чизбургер-суп с фаршем
 4 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Prika   22.10.17

Безумно вкусный чизбургер-суп (суп с сыром) понравится и взрослым, и детям. Сливочный аромат сырного супа разнесется по всему дому и соберет всю семью за обеденным столом.

Продукты (на 4 порции)
Фарш говяжий - 250 г
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 100 г
Сыр сливочный - 2,5 ст. л.
Сыр твердый - 20-30 г
Соль - 2 щепотки
Перец черный молотый - 2 щепотки
Масло растительное - 2 ст. л.

Пошаговый фото рецептЧизбургер-суп с фаршем
Фото приготовления рецепта: Чизбургер-суп с фаршем - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для супа с сыром.

Фото приготовления рецепта: Чизбургер-суп с фаршем - шаг №2

Как приготовить сырный суп:

Очистите морковь и лук от кожуры, промойте в воде и нарежьте мелкими кубиками. По желанию можете морковь натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Чизбургер-суп с фаршем - шаг №3

Очистите картофель, промойте их в воде и нарежьте средними кубиками.

Фото приготовления рецепта: Чизбургер-суп с фаршем - шаг №4

Влейте в кастрюлю растительное масло и обжарьте в нем фарш до румяности в течение 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Чизбургер-суп с фаршем - шаг №5

Извлеките шумовкой фарш и всыпьте в емкость морковь и лук. Обжарьте в течение 2-3 минут на среднем нагреве.

Фото приготовления рецепта: Чизбургер-суп с фаршем - шаг №6

Добавьте в емкость обжаренный фарш и кубики картофеля.

Фото приготовления рецепта: Чизбургер-суп с фаршем - шаг №7

Влейте теплую воду и отварите в течение 12-15 минут, добавив соль и молотый черный перец.

Фото приготовления рецепта: Чизбургер-суп с фаршем - шаг №8

Твердый сыр натрите на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Чизбургер-суп с фаршем - шаг №9

Добавьте твердый и сливочный сыры в суп и варите еще 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Чизбургер-суп с фаршем - шаг №10

Последней выложите в суп сметану и томите его на минимуме нагрева еще 1-2 минуты. В этот же момент вы можете добавить измельченную зелень.

Фото приготовления рецепта: Чизбургер-суп с фаршем - шаг №11

Приготовленный сырный суп разлейте в порционные тарелки, присыпьте свежей зеленью и подайте к столу.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чизбургер-суп с фаршем. Как приготовить Чизбургер-суп с фаршем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп сырный Супы с овощами
Обед
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из сыраСыр сливочный Блюда из творога Блюда из фаршаФарш говяжий
192 спасибо 22 2
Юлия Пятница, 16 Февраля 2018 г. 14:49 #

Как считаете, свиной фарш подойдёт для этого супа?

Просто он жирнее, я переживаю, чтобы не испортить вкус.

   
цитировать
Дарья Четверг, 22 Февраля 2018 г. 09:53 #

Вкусный суп. Немного жирноват из-за обжарки фарша и лука с морковью.

   
цитировать
Алла Суббота, 03 Марта 2018 г. 11:53 #

Какой объём воды?

   
цитировать
Ксения С.Е. Четверг, 22 Марта 2018 г. 08:13 #

Очень вкусный суп! Конечно жирноват получается, но со сметаной что нужно.:)

   
цитировать
Айгуль Вторник, 08 Мая 2018 г. 15:36 #

А скольки % сметану класть подскажите пожалуйста?))

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 12 Августа 2018 г. 21:31 #

Очень вкусный супчик:D

   
цитировать
Димон Пятница, 21 Сентября 2018 г. 00:35 #

Суп для столовой. Это кратко и понятно. Есть можно. Название надо было дать чиз-слив-суп, бургер не почувствовал.

   
цитировать
Татьяна Вторник, 23 Октября 2018 г. 11:49 #

Очень вкусный суп) готовлю второй раз, муж хвалит

   
цитировать
Элизина мама Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 19:35 #

Ксения С.Е.
Очень вкусный суп! Конечно жирноват получается, но со сметаной что нужно.:)

:ir::ir::ir: Так - жирноват, а со сметаной - ... :ir::ir::ir: Ой, держите меня :ir::ir::ir: Сметана - великий нейтрализатор жира!!!

   
цитировать
Simo4ka Пятница, 22 Марта 2019 г. 12:11 #

Обалденный супчик😍 только обычный сыр не стала добавлять, думаю и со сливочным хорошо. Неочень себе просто представляю обычный сыр в супе

   
цитировать
HELGA POLINA Понедельник, 01 Апреля 2019 г. 20:12 #

Суп обычный, может, зависит от сортов сыров, которые в него добавляют? Ну и название, конечно, смешное, почему бургер?!?

Но автору спасибо за простой рецепт..

   
цитировать
Максим Понедельник, 22 Апреля 2019 г. 16:03 #

Мне суп не понравился. Совершенно безвкусный получился. Фарша положил 400 грамм, но его там не чувствуется абсолютно. Вода со сливками. И картохой. Есть можно, но "безумно вкусным" я его не называл бы.

   
цитировать
Red Baron Суббота, 14 Сентября 2019 г. 19:52 #

"чизбургер-суп (суп с сыром) " Ну вообще то суп с бутербродом с сыром. Суп с сыром это Cheese soup.

   
цитировать
Red Baron Суббота, 14 Сентября 2019 г. 19:54 #

Максим
Мне суп не понравился. Совершенно безвкусный получился. Фарша положил 400 грамм, но его там не чувствуется абсолютно. Вода со сливками. И картохой. Есть можно, но "безумно вкусным" я его не называл бы.

Где не чувствуется? Вы сколько воды налили? Фарш есть смысл обжарить до небольших корочек, а не как на фото, тогда он дает немного другой более насыщенный вкус. Если вы кладете размороженный фарш, то тоже вкус будет пресным, потому что часть сока и вкуса мяса уходит с растаявшей водой.

   
цитировать
Red Baron Суббота, 14 Сентября 2019 г. 19:56 #

Элизина мама
Ксения С.Е.
Очень вкусный суп! Конечно жирноват получается, но со сметаной что нужно.:)
:ir::ir::ir: Так - жирноват, а со сметаной - ... :ir::ir::ir: Ой, держите меня :ir::ir::ir: Сметана - великий нейтрализатор жира!!!

:D хотел примерно то же написать, сами видите разум некоторых кухарок не выше того из чего готовят.

   
цитировать
Александра Воскресенье, 06 Октября 2019 г. 13:39 #

Какая колоссальная гадость получилась !!!! Пришлось выкинуть , жалко потраченного времени и продуктов(((( Не готовьте

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 06 Октября 2019 г. 13:41 #

Максим
Мне суп не понравился. Совершенно безвкусный получился. Фарша положил 400 грамм, но его там не чувствуется абсолютно. Вода со сливками. И картохой. Есть можно, но "безумно вкусным" я его не называл бы.

Гадость ещё та :z) Согласна

   
цитировать
Роман Вторник, 12 Ноября 2019 г. 11:53 #

Red Baron
Элизина мама
Ксения С.Е.
Очень вкусный суп! Конечно жирноват получается, но со сметаной что нужно.:)
:ir::ir::ir: Так - жирноват, а со сметаной - ... :ir::ir::ir: Ой, держите меня :ir::ir::ir: Сметана - великий нейтрализатор жира!!!
:D хотел примерно то же написать, сами видите разум некоторых кухарок не выше того из чего готовят.

да Вы правы, раз не смогли увидеть суть фразы, ведь сметана делал вкус мягче, но курице не дано прочувствовать суть...

   
цитировать
Александр Вторник, 28 Июля 2020 г. 14:55 #

Суп так себе. Ничего общего с бургером не имеет. Твёрдый сыр явно лишний, прилипает к ложке и дну кастрюли. Если добавить сливок что-бы сделать суп гуще и убрать твёрдый сыр рецепт имеет право на существование

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(84)