рецепт с фото

Помидоры, запеченные с сыром фета, с кус-кусом

Фото к рецепту: Помидоры, запеченные с сыром фета, с кус-кусом
 2 порции
 ZNAIKA   29.10.14

Помидоры запекаются с сыром, чесноком, лимоном и травами. Подаются помидоры, запеченные с сыром, с пряным кус-кусом и оливками.

Продукты (на 2 порции)
Помидоры свежие - 2 шт. (450 г)
Сыр фета (раскрошенный) - 0,5 стакана (50 г)
Кус-кус - 0,75 стакана
Оливки без косточек (рубленые) - 0,25 стакана
Чеснок (измельченный) - 2 зубка
Травы (мята, базилик, шнитт и др.) (рубленые) - 0,5 стакана
Лимонная цедра - 0,75 ч. л.
Лимонный сок - 3 ст. л.
Масло оливковое экстра класса - 5 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить помидоры, запеченные с сыром фета, с кус-кусом:

1. Решетку установить в духовке на среднюю позицию, включить функцию "гриль" для предварительного разогрева до высокой температуры. Большой противень застелить фольгой.

2. В небольшом сотейнике довести до кипения 1 стакан воды, добавить 1/4 чайной ложки соли. Снять с плиты, добавить в воду кус-кус, перемешать и сразу же накрыть крышкой или фольгой. Отставить в сторону минут на 10, за это время крупа впитает всю воду.

3. Помидоры разрезать на половинки, выставить на противень, посыпать солью и перцем, сбрызнуть 2 столовыми ложками оливкового масла, посыпать половиной измельченного чеснока и трав. Поместить половинки помидоров под гриль на 4 минуты.

4. Достать помидоры из духовки, начинить фетой и поместить под гриль еще на 4-7 минут.

5. Кус-кус взрыхлить вилкой, добавить оставшиеся травы, чеснок, 3 столовые ложки масла, оливки, лимонную цедру и сок, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.

6. Подавать кус-кус и помидоры, запеченные с сыром, сразу же.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Помидоры, запеченные с сыром фета, с кус-кусом. Как приготовить Помидоры, запеченные с сыром фета, с кус-кусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
В духовке
Вегетарианские
Блюда из кускуса Блюда из помидоровПомидоры запеченные Помидоры с сыром Помидоры фаршированные Блюда из сыра
5 спасибо 6447 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)