Салат "Оливье" с колбасой и свежими огурчиками

Для приготовления салата "Оливье" подготовить все продукты по списку.

Картофель и морковь хорошо вымыть, полностью залить в кастрюльке водой и варить до готовности на небольшом огне (20-25 минут). Воду слить, овощи остудить. Яйца сварить вкрутую (9-10 минут), затем остудить в холодной воде.
Овощи и яйца почистить.

Картофель нарезать кубиками.

Морковь нарезать кубиками.

Огурцы нарезать такими же кубиками.

Лук мелко порезать, выложить в пиалку и залить холодной водой. Оставить на 5 минут, затем воду слить.

Яйца нарезать кубиками.

Колбасу порезать кубиками.

Открыть банку с зеленым горошком "Овощная сказка" и слить жидкость.

В большой глубокой тарелке соединить картофель, морковь, яйца, лук, колбасу, огурцы и горошек. Подсолить, поперчить.

Заправить оливье майонезом и хорошо перемешать.
Салат "Оливье" со свежими огурцами готов. Приятного аппетита!