рецепт с фото пошаговый

Суп сырный с шампиньонами

Фото к рецепту: Суп сырный с шампиньонами
 4 порции
 30 мин

Всего за 30 минут у вас получится вкусный сырный суп на обед. Хотя я пошутила:) Не вкусный, а очень сильно вкусный.

Продукты (на 4 порции)
Шампиньоны - 200 г
Сырок плавленый - 2 шт. (200 г)
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Манка (по желанию) - 2 ст. ложки
Растительное масло - 2-3 ст. ложки
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСуп сырный с шампиньонами
Фото приготовления рецепта: Суп сырный с шампиньонами - шаг №1

Продукты для сырного супа с шампиньонами перед вами.

Как приготовить сырный суп с шампиньонами:

В кастрюлю налить 1,5 л воды. Вскипятить воду.

Фото приготовления рецепта: Суп сырный с шампиньонами - шаг №2

Пока вода кипятится, почистить и помыть картофель и морковь. Картофель нарезать кубиками, а морковь нарезать тонкой соломкой (или натереть на крупной терке).

Фото приготовления рецепта: Суп сырный с шампиньонами - шаг №3

Вода вскипела, опустить в кипяток картофель и морковь. Варить 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп сырный с шампиньонами - шаг №4

Тем временем помыть и нарезать тонкими пластинками шампиньоны. Почистить, помыть и мелко нарезать репчатый лук.

Фото приготовления рецепта: Суп сырный с шампиньонами - шаг №5

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить грибы и лук. Обжарить, помешивая, на среднем огне около 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп сырный с шампиньонами - шаг №6

Натереть на крупной терке плавленые сырки.

Фото приготовления рецепта: Суп сырный с шампиньонами - шаг №7

Картофель готов, опустить в кастрюлю подготовленный сыр.

Фото приготовления рецепта: Суп сырный с шампиньонами - шаг №8

А затем выложить грибы. Посолить по вкусу. Помешивая ложкой суп, всыпать тонкой струйкой манку. Перемешать. Варить сырный суп с шампиньонами на самом маленьком огне под крышкой 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп сырный с шампиньонами - шаг №9

Помыть и нарезать зелень.

Фото приготовления рецепта: Суп сырный с шампиньонами - шаг №10

Выложить зелень в суп. Суп сырный с шампиньонами готов.

Фото приготовления рецепта: Суп сырный с шампиньонами - шаг №11

Сырный суп с шампиньонами можно подавать.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп сырный с шампиньонами. Как приготовить Суп сырный с шампиньонами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп из шампиньонов Суп сырный Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из сыра Блюда из шампиньонов

Тема › Блеснуть при случае

333 спасибо 105173 23 1
Анна Среда, 22 Января 2014 г. 12:26 #

Спасибо огромное за рецепт. Получилось очень вкусно. И готовить просто!

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 22 Января 2014 г. 22:01 #

Анна, на здоровье:)

   
цитировать
ssx Воскресенье, 26 Января 2014 г. 02:57 #

Спасибо за рецепт, вкусно и просто, но сыр плавленный на терке просто так не натирается....

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 27 Января 2014 г. 19:39 #

ssx, у меня же натерся? :) Можно порезать мелкими кубиками. Готовьте на здоровье:)

   
цитировать
Синичка Среда, 29 Января 2014 г. 10:41 #

Муж и я обожаем сырный суп с шампиньонами))) Раньше готовила похожий, только без манки и с колбасой.. сейчас думаю, что колбаса и не нужна вовсе! Сырки не тру, а нарезаю тонкими пластинками, добавляю и мешаю пока полностью не растворятся;)

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 29 Января 2014 г. 22:01 #

Синичка, спасибо за совет:) Фоточка у вас аппетитная.

   
цитировать
Леся Пятница, 31 Января 2014 г. 19:51 #

Дуже смачно! Дякую!

   
цитировать
Людмила Владимировна Суббота, 01 Февраля 2014 г. 12:08 #

Леся
Дуже смачно! Дякую!

Будь ласка:)

   
цитировать
Натали Пятница, 07 Февраля 2014 г. 11:56 #

Спасибо, Вам за хороший рецепт!:D

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 07 Февраля 2014 г. 22:11 #

Натали, на здоровье:)

   
цитировать
Людмила Вторник, 09 Сентября 2014 г. 15:06 #

Можно сыр разбить блендером и вылить в суп

   
цитировать
Tereshhenko-68 Вторник, 04 Ноября 2014 г. 02:28 #

Это было очень очень вкусно. Муж ел вприкуску с жареной ветчиной, согласитесь - извращение.Типа для сытости.

   
цитировать
Varjak Paw Воскресенье, 04 Января 2015 г. 19:46 #

Отличный суп! Спасибо автору за рецепт)

   
цитировать
эльнара Вторник, 15 Декабря 2015 г. 06:23 #

Вопросик: а манку когда добавлять?)

   
цитировать
Инна Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 15:47 #

Хочу попробовать сделать, ребенок у меня супный:) Скажите для чего нужна манка в этом супе??

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 06 Апреля 2016 г. 18:47 #

Инна
Хочу попробовать сделать, ребенок у меня супный:) Скажите для чего нужна манка в этом супе??

Получается более сытно. В принципе можно и не добавлять.

   
цитировать
Эдуард Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 14:52 #

Очень вкусненько и питательно ,спасибо!

   
цитировать
вован number one Суббота, 18 Марта 2017 г. 12:03 #

вкусный суп

   
цитировать
Харытя Среда, 28 Июня 2017 г. 23:41 #

Если сырок положить на 15-20 минут в морозилку, то он легко натрется

   
цитировать
Сергей Вторник, 28 Августа 2018 г. 17:36 #

Попробую сделать на курином бульоне и без манки.

   
цитировать
Nimana Воскресенье, 19 Января 2020 г. 14:29 #

Суп замечательный,хоть из меня хозяйка не очень.Всем очень понравился и варится быстро и просто.Сыр взяла в упаковке 300 гр,не терла.Клала ложкой, при помешивание плавится сразу.

   
цитировать
Инга Воскресенье, 05 Июля 2020 г. 12:56 #

Сыр не расплавился ( почему не уточняете какой сыр нужно добавлять

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)