рецепт с фото

Печенье "Персики"

Фото к рецепту: Печенье "Персики"
 seadet   14.08.13

Красивое и вкусное печенье, которое можно приготовить на праздник.

Продукты
Маргарин - 200 г
Сахар - 2 стакана в тесто + сахар для готового печенья
Сметана - 200 г
Сода - 0,5 чайной ложки
Желтки - 3 шт.
Мука - 4 стакана
Сгущенное молоко вареное - по вкусу
Кроме того:
Пищевые красители - красный и желтый (свекольный и морковный сок)

1. Маргарин и сахарный песок перемешиваем миксером.

2. Добавляем сметану, соду, желтки, муку и замешиваем тесто.

3. Из теста делаем шарики, размером с небольшой персик, аккуратно разрезаем пополам. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, остужаем.

4. Две половинки "персика" приклеиваем друг другу с помощью вареного сгущенного молока.

5. Готовим воду с пищевыми красителями красного и желтого цвета (можно выжать сок из свеклы и моркови). Одну сторону "персика" обмакиваем в красный, а другую - в желтый цвет. Затем обваливаем печенье в сахарном песке.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье "Персики". Как приготовить Печенье "Персики"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Печенье на сметане
День рождения На праздничный стол Свадьба
В духовке
Блюда из молока Блюда из персиков
68 спасибо 24957 7 1
Светлана Вторник, 28 Января 2014 г. 20:39 #

"Из теста делаем шарики, размером с небольшой персик, аккуратно разрезаем пополам." Вообще-то, разрезать тесто не нужно, тем более что персик не является идеальным шариком. Просто надо скатать продолговатые шарики. После выпекания в них аккуратно вырезают небольшую серединку, кладут туда грецкий орех и немного сгущенки.

   
цитировать
Олеся Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 15:03 #

Светлана,вообще-то все делают по разному и не обязательно класть грецкий отец и сгущенку,можно повидло просто, у каждого свои вкусы,глупо всем по одним рецептам готовить..и персики круглые,так то)

   
цитировать
Ирина Среда, 22 Октября 2014 г. 21:57 #

ням-ням, вкус детства )))) Спасибо, опробую рецепт

   
цитировать
Настя Среда, 17 Декабря 2014 г. 15:01 #

Сколько по времени выпекать?

   
цитировать
Наталья Суббота, 04 Апреля 2015 г. 19:38 #

Печенье на самом деле очень вкусное, но со сгущёнкой получается очень сладко,я делаю сметано-шоколадную начинку, так получается не так сладко, а с лёгкой кислинкой...

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 07 Августа 2017 г. 13:40 #

Хозяюшки, я немного делаю по другому, я пеку половинки, потом из них выскребаю серединки, в выскребленное тесто добавляю молотый орех и сгущенку и эту массу выкладываю в половинки, затем склеиваю их и окунаю в сок)) приятного аппетита

   
цитировать
Веруня Вторник, 07 Марта 2023 г. 15:11 #

И я делаю как Анастасия. Получается сладко,но детям нравится). Только почему то персики у меня получились прям темно бордовые,хотя я свекольный сок разбавляла даже. Спелые персики))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)